明太鱼裙带清汤－西餐菜谱

明太鱼裙带清汤味道清淡鲜香，晒干的裙带菜，用水浸泡饱满后，用香油炒制香嫩，香油使裙带菜更加嫩软滋润。与蒜蓉一起炒香，让蒜蓉的香味更好的进入裙带菜中，当香味融合后，放入明太鱼干和水一起炖煮，

裙带菜属寒，所以加热并放入姜汁，可以很好的降低寒性。被炸脆脆的裙带菜吃起来很像烤海苔的口感，入口即化。伴着被熬煮的入味的小银鱼，鲜香开胃。作为下酒小菜或开胃菜都是不错的选择。 原料

原料： 裙带菜50克 食用油250毫升 香油2勺 糖稀2勺 芝麻2勺 砂糖1勺 作法： 1、将250毫升食用油烧温，倒入裙带

主料：裙带菜， 韩国辣椒酱 调料：花椒油， 盐， 辣椒油， 芝麻 , 先介绍一个裙带菜： 裙带菜是褐藻植物海带科的海草，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还

韩国的汤是每餐不可少的一道重要的料理，也是考验主妇和厨师手艺的一道料理。尤其是清汤的做法，鳕鱼萝卜清汤不用过多的调料或酱来调味，而是利用新鲜的食材及各种食材的搭配，产生一种清而纯，淡而不薄

材料 牛肉、洋葱、胡萝卜、西芹、鸡蛋、百里香、白兰地酒、雪梨酒、盐、胡椒、冰块 制作 （1）将牛肉用搅肉机搅成肉糜，洋葱、胡萝卜、西芹均切成细粒。 （2）牛