山药介绍？

做法： 1、猪肉靡，加酱油，料酒腌制15分钟 2、手上带一次性手套，将山药去皮，洗净，切片 3、锅中倒入油，烧热后先下肉沫炒变色后盛出 4、油锅中，爆香葱姜，下山药片翻炒半分钟，倒入骨头汤没过

菜谱口味 炸烧味 制作工艺 酥炸 原料 主料:山药 300克 辅料:胡萝卜 100克 芹菜 20克 大葱 10克 调料:小麦面粉 40克 甘薯粉 20克 盐 3克 苏打粉 3克 白砂糖 10克

山药干贝蒸鸡 （1）整鸡被分成几个部分：左边的做麻辣鸡丁，右边部分入炖盅做汤。鸡爪，鸡胸，鸡翅都可以 留下来，等到累计一部分又变成一道新菜了。 （2）做茶碗蒸一定要有这

原料 取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。 做法 先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山

原料：薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量。做法同红枣莲子粥。山药有健脾