食用莴笋、竹笋、芦笋 保肝防癌作用明显 饮食_保健养生

5月20日讯 □ 刘士敬 解放军302医院 对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿、解毒等功效。

在日常生活健康饮食中一些食物不宜在空腹的时候服用，以免对身体造成一定的伤害。 1、柿子 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 2、冷饮

1月29日讯红薯、蓝莓、绿菜花等蔬果因有明显的抗氧化作用而被称为“超级食品”，受到人们青睐。不过，美国最新研究显示，再好的食品也不可过量食用，否则会对健康产生不利影响。 这一研究结果刊载

原产于墨西哥的食用仙人掌，与观赏的仙人掌外型比较相像，但食用仙人掌无刺、无毒，入口微酸，脆爽滑嫩，清香宜人。它是一种高钙、高钾、富含黄酮类物质、低钠、无草酸蔬菜，不含一般蔬菜都含有的草酸，避免生成

5月10日讯 □ 廉万营 河南省中医院 一些谷物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，讲究食用方法才能收到事半功倍的效果。 维生素缺乏是诱发癌症的原因之一，所以食要杂，以便

莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用，因此过量或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

早晨最忌食用的三种食物 1.忌喝大量冰凉的饮料： 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉： 香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大

吕莉菱认为，水果包含的营养只是饮食的一小部分，目前仍没有足够的科学根据证明，某一种水果仅对某个行业的人有帮助。 另一位营养师健康养生专家也同意，职业并不是选吃水果时最应该考虑的因素。比较之下，她认

常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝