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01.苦瓜炒鸡蛋－特色菜谱
原料：1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；3、盐，油少许。做法：1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，...查看完整版>>苦瓜炒鸡蛋－特色菜谱02.苦瓜能炒鸡蛋吗？
我很喜欢这道菜，但人家说苦瓜炒鸡蛋会产生致癌物质，不知道是不是真的？你听谁说的啊 跟本没有的事苦瓜味苦入心，可以泻心火，夏天炎热吃了可以去暑。火去了还可以养颜。鸡蛋营养高，这样补中有泻泻中有补，不伤身...查看完整版>>苦瓜能炒鸡蛋吗？03.虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱
虾仁炒鸡蛋青椒 材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量 调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙 做法： 1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下； 2.鸡蛋打散加1/2小匙...查看完整版>>虾仁炒鸡蛋青椒(图)－特色菜谱04.香辣芥菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱
香辣芥菜炒鸡蛋 原 料：芥菜2片、鸡蛋2个、虾皮、油辣椒、盐、鸡精少许。 操 作： 一、准备： 1、芥菜洗净，分开叶子和杆，分另切成小块。 2、虾皮提前先洗净备用。 二、制作： 1、鸡蛋...查看完整版>>香辣芥菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱05.榨菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱
榨菜炒鸡蛋 原料：鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。 做法： 1、先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀，葱切成花； 2、热锅放油，倒入鸡蛋液，快速将其划炒成小块状； 3、倒入榨菜，翻炒均匀后加入...查看完整版>>榨菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱06.香椿炒鸡蛋(图)－特色菜谱
香椿炒鸡蛋 适宜季节：春 原料： 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 制作： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 ② 将鸡蛋磕入碗内，加入香...查看完整版>>香椿炒鸡蛋(图)－特色菜谱07.黄花菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱
黄花菜炒鸡蛋 主料：黄花菜1把， 鸡蛋3个 调料：盐适量， 油适量， 糖少许， 醋适量， 香油少许， 葱适量， 介绍： 原料：黄花菜一把，鸡蛋3个 步骤1:黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一...查看完整版>>黄花菜炒鸡蛋(图)－特色菜谱08.西芹炒鸡蛋(图)－特色菜谱
西芹炒鸡蛋 原 料：西芹、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、蒜末。 操 作： 1.西芹洗净，斜刀切成块状。 2.锅中放水，滴入两滴油，把西芹焯水，然后捞出迅速浸入凉水，而后沥干水份。 3.鸡蛋打散，加少许...查看完整版>>西芹炒鸡蛋(图)－特色菜谱09.大蒜炒鸡蛋(图)－特色菜谱
大蒜炒鸡蛋 原料：大蒜，鸡蛋3个。 做法： 1:将大蒜洗干净，切成2-3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。 2:锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出...查看完整版>>大蒜炒鸡蛋(图)－特色菜谱10.花豆银耳炒鸡蛋(图)－特色菜谱
花豆银耳炒鸡蛋 ·原 料： 银耳8朵、豌豆半碗、茉莉花约30朵、红椒丁、姜芽5片、鸡蛋3个。 盐、蘑菇精、食用油、橄榄油。 ·操 作： 1、将泡发好的银耳撕成小朵，茉莉花摘一下，捞出...查看完整版>>花豆银耳炒鸡蛋(图)－特色菜谱

 

 

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