甜菜叶大酱汤（图）－西餐菜谱

原料 甜菜叶300克，牛肉1 00克，淘米水6杯，大酱3大匙，辣椒酱1大匙，大葱1根，蒜泥1大匙，精盐少许。 操作方法 1、甜菜叶要掰折茎干剥去皮，切成5厘米长的段。 2、牛肉切薄片，大葱斜切

荠菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大酱1/2大勺﹐粗葱2棵﹐蒜5头﹐辣椒酱 1大勺。 (1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。 (2) 在1杯水里放

肥牛什锦大酱汤 原 料：香菇8个、小型土豆1个、豆腐半块、西葫芦半根、肥牛片200g、蒜3瓣、韩式大酱2汤勺、韩式辣椒酱适量、第二次淘米水1000ml左右。 特 色：利用厨

准备时间：30分钟。烹制时间：1小时10分钟。 【注意】：为了完全烹调出这道菜的美味，一定要使用酸奶。萝卜 【材料】：1300克熟甜菜，300克土豆，160克胡萝卜，一根大葱（200克），30

原料 锦葵300克，烤虾1／2杯，淘米水6杯，大酱3大匙，辣椒酱1大匙，大葱1根，蒜泥1大匙，精盐少许。 操作方法 1、锦葵要剥出茎皮用手揉搓后，用水清洗以去生味。 2、干炒烤虾，然后用洁布轻

鲜族大酱汤 原料：鲜族大酱3大勺、牛里脊120克、香菇3朵、淘米水1大碗、土豆1个、西葫芦1小根、金针菇适量、豆腐大半块、韩式辣椒酱1大勺、牛肉粉适量、粗辣椒粉适量、尖椒1个、大葱大

原料： 韩式大酱3汤匙、韩式红辣酱1茶匙、土豆1个、西葫芦半个、青、红尖椒各半个、大葱段适量、豆腐半块、牛肉80G、淘米水两大汤碗。 做法： 1、将土豆和豆腐切

主料：牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块 辅料：辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量 调料/腌料：芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量

原料 煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。 大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。 制作 1、

寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加