盘点冬令保健药膳：参枣芪精粥强身健体 饮食_保健养生

1月18日讯临近春节，是冬令进补的最佳时刻。保健药膳是以中医理论为指导，按照中药的性味功能，与相应食物配合，配制成与人体脏腑阴阳、气血盛衰、寒热虚实相适应的饮食，调补合理，可以达到防病治病、增强体质

12月16日讯中医认为：生姜味辛、性温。归肺、脾、胃经。功效解表散寒、温中健胃止呕、化痰止咳。干姜，味辛、性温。主胸满咳逆上气、温中止血、出汗、逐风湿痹、肠澼、下利。 最近天气明显冷了，

9月13日讯 误区一：汤泡饭 我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消

1月21日讯 羊肉性温热，有补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾、滋养强壮等功效。在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，特别适合在冬季食用。羊肉食法众多，蒸、煮

★当归生姜羊肉汤用料：当归30克，羊肉500克，生姜30克。制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。 功效：温阳散寒养血。本汤羊肉性味甘温，能

传统中医认为吃生蚝肉具有“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。生蚝壳也是一味中药材，性微寒，喷水咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。冬季正是吃生蚝的最佳

端午节前后正值是入夏季保健养生最为关键的时刻，千百年所流传下来的端午习俗还是有一定的养生道理。而从养生学的角度出发，粽子也是药膳食疗的一类－－包粽子的苇叶具有清热解暑的功效，而糯米具有益气生津及清

暑热天气饮食应清淡、多样化，以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃，可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜