冬季进补的最佳食疗药膳生蚝食谱 饮食_保健养生

小寒正处于三九隆冬的十二月(农历)，此时土气旺，肾气弱，饮食方面宜减甘增苦、补心助肺、调理肾脏。另外，所谓“三九补一冬”，小寒时节，可适当进补，但不宜大补全补。在饮食上可多

冬季饮食切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损，饮食调养应以“补”为主。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收，而且还可以适当加入药材，以增强疗效

冬季食疗应遵守“秋冬养阴”原则，即食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食上还应多样化，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。 当归生姜羊肉汤羊肉1000克

传统中医认为吃生蚝肉具有“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。生蚝壳也是一味中药材，性微寒，喷水咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。冬季正是吃生蚝的最佳

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在蒸锅中。挖出的冬瓜瓤切成小方块，取鲜荷

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