饮食无常的男人软骨头

当男人的饮食不规律时，其骨头的伤害程度甚至比女人更严重。美国爱荷华大学的阿诺德·安徒生博士和他的同事对380个饮食不规律的人进行了研究，其中46%为男性。研究结果发现，饮食不规律的男人的骨骼密度远低于

人们都知道，像厌食症及易饿症之类的饮食不规律会伤害女人的骨头，但最新的研究结果证明同样的情况也适用于男人。并且，当男人的饮食不规律时，其骨头的伤害程度甚至比女人更严重。 爱荷华大

人们都知道，像厌食症及易饿症之类的饮食不规律会伤害女人的骨头，但最新的研究结果证明同样的情况也适用于男人。并且，当男人的饮食不规律时，其骨头的伤害程度甚至比女人更严重。 爱荷华大学的阿诺德·安

■骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，对人体健康是有益的。 ■骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。 ■如果仅靠喝汤来满足补钙的话，

据新华社电冬日不免寒气，不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富，事实上这种观点是错误的。 其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含

老钱两岁的孙子被诊断患有“鸡胸”，医生告之该病主要与小儿缺乏维生素D有关，也就是俗称的“缺钙”。老钱听人说多喝骨头汤可以补钙，于是经常给孙子熬猪骨汤喝。其实，民间流传的“喝骨头汤可补钙”之说，是缺乏科

■骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，对人体健康是有益的。 ■骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。 ■如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝400碗骨

新千年之初的数场大雪，将国人高发的骨质疏松症的隐疾暴露出来。据北京友谊医院统计，1月初两场大雪后，该院骨科门诊3天内接诊骨折病人50余例。其中大都是患有骨质疏松症的中老年人。 专家告诫人们：一

多喝骨头汤 科学家发现，为减缓骨髓的衰老，可向机体补充含类粘朊等物质。 动物骨头中含有丰富的类粘朊、骨胶原。把剔除肉块的骨头（最好是牛骨）砸碎，5份加5份水，用温火煮一至二小时，使碎骨