藏民的美味稣油糍粑

草原上的藏族牧民有一首歌唱酥油和糍粑的民歌“我两是木碗里的酥油糍粑，一定要捏成一个疙瘩。”酥油拌上糍粑便是草原牧民最美味的日常主食了。 “糍粑” 藏语的意思就是炒面，原料是青稞，青锞耐寒耐旱，适合高

来源：重庆晚报 日期：2006-6-30 10:08:00编辑：qianch 【正文】 时间：昨上午10时许 地点：朝天门至沙坪坝的巴士 人物：三个骗子和受害人

准备材料： 糍粑2-4块、油一匙、白糖2-3匙 制作过程： 1、如果是干糍粑，买回后要提前泡在水中，使糍粑变得湿润绵软。 2、捞出糍粑，沥干

材料： 糯米4750克，芝麻油250克，白糖1000克，芝麻、熟黄豆粉各250克。 扯糍粑的介绍： 湖北武汉名优风味小吃。 特色： 色泽洁白，质软糍

传统小吃，夏季时令佳品。其色泽美观、软糯滋润、香甜可口，配以甜羹食用别具风格。 制法：上等糯米淘洗干净，用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂，取出春成糍粑，晾凉后扯成25克一个的剂子；豆沙用涨发

糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼舂打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍粑粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人