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01.二十种时尚冷菜调味汁的做法
1.盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2.酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑...查看完整版>>二十种时尚冷菜调味汁的做法02.冷菜的几种调味汁的配制方法
1．盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2．酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用...查看完整版>>冷菜的几种调味汁的配制方法03.十种汤剂，祛除节日之腻－时尚饮品
红火热闹的春节，无论是留在家中或探亲访友，都离不开一件事---吃。几天下来，鸡鸭鱼肉、美酒饮料、年糕糖果，令不少人的肠胃开始"暴动"---胃脘胀满、不思饮食、恶心嗳腐、便溏不爽。针对这种情况...查看完整版>>十种汤剂，祛除节日之腻－时尚饮品04.饮茶的方法---按调味分－时尚饮品
按茶汤的浸出方法，可分为冲泡法和煮饮法。①冲泡法即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用。这种方法简便易行，为广大群众所乐用。...查看完整版>>饮茶的方法---按调味分－时尚饮品05.卡尔亚冰咖啡的做法－时尚饮品
原料：白橙皮酒1/4oz、冰咖啡1杯、7－UP汽水适量、鲜奶油适量、巧克力削薄片。做法：杯中先放入1/4oz白橙皮酒（TripleSec），加满冰块，再倒入已加糖之冰咖啡，随后倒入7-UP汽水至8分满，上面再旋转加入一层鲜奶...查看完整版>>卡尔亚冰咖啡的做法－时尚饮品06.茴香起泡奶油咖啡的做法－时尚饮品
原料：热咖啡1杯、糖包、茴香利口酒（Sambuca或Anisette）1/3—2/3oz、鲜奶油适量。做法：1杯热咖啡中加1个糖包（或2小匙砂糖），再加入1/3—2/3oz茴香利口酒，最后旋转加入一层鲜奶油即可。[美食中国...查看完整版>>茴香起泡奶油咖啡的做法－时尚饮品07.新流行一种"情爱"时尚做法
女性的夏季服饰，露出肌肤的部份比较多，可做进攻目标的部分也比较多。不过单纯地亲嘴或脖子、耳朵等地方。一成不变的招式无法立刻提高女友的兴致。如果对方是第一次经历，就更难办了。这时候要想挑起女友的性欲望，...查看完整版>>新流行一种"情爱"时尚做法08.冷菜的31种调味汁的配制方法
1．盐味汁 以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐味鸡脯、盐味虾、盐味蚕豆、盐味莴笋等。 2．酱油汁 以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，如红黑色咸鲜味。用...查看完整版>>冷菜的31种调味汁的配制方法09.时尚民间乡土菜(海河鲜素菜冷菜)|报价￥15.70|图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,徐卫中
目录：图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,品牌：徐卫中基本信息·出版社：重庆出版社·页码：106 页码·出版日：2006年·ISBN：753667886X·条码：9787536678866·版次：2006-06-01·装帧：平装·开本：32开 32开内容...查看完整版>>时尚民间乡土菜(海河鲜素菜冷菜)|报价￥15.70|图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,徐卫中10.时尚民间乡土菜(海河鲜素菜冷菜)|报价￥15.70|图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,徐卫中
目录：图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,品牌：徐卫中基本信息·出版社：重庆出版社·页码：106 页码·出版日：2006年·ISBN：753667886X·条码：9787536678866·版次：2006-06-01·装帧：平装·开本：32开 32开内容...查看完整版>>时尚民间乡土菜(海河鲜素菜冷菜)|报价￥15.70|图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,素菜,徐卫中

 

 

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