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01.菠萝包，身边的美味
菠萝包，插着粤港点心面包的翅膀，飞过了长江、飞过了黄河，已风行神州了。最新搭载的航班，是由香港卡通片的主角“麦兜”驾驶的“《菠萝油王子》号”，让很多很多大观众小观众从中知道了香港人非常吃菠萝包，尤...查看完整版>>菠萝包，身边的美味02.浓香美味，菠萝焗饭
做个喷香漂亮的菠萝焗饭吧，简单又好吃。昨晚做好时，邻居敲门进来问：你家烧了什么这么香？ 材料：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个（沿菠萝...查看完整版>>浓香美味，菠萝焗饭03.滑蛋焗菠萝(图)－特色菜谱
滑蛋焗菠萝 原 料：蛋糊：鸡蛋1个、面粉30克、牛奶70ML. 水果体：小菠萝1半、橄榄油5ML、蜂蜜30ML. 特 色：菠萝：含有菠萝朊酶，能分解蛋白质、溶解阻塞于皮肤组织中的纤维蛋白和血凝块、对促进血液...查看完整版>>滑蛋焗菠萝(图)－特色菜谱04.番茄菠萝鸡(图)－特色菜谱
番茄菠萝鸡 【原料】 鸡胸肉1条，鸡蛋清一个、淀粉、盐、菠萝两片、红绿柿子椒各半个，葱丝若干、番茄酱两大勺 【做法】 1、鸡胸肉切丝，放入淀粉、盐、加鸡蛋清用手抓一下，腌制20分钟。 2、菠...查看完整版>>番茄菠萝鸡(图)－特色菜谱05.菠萝肉片(图)－特色菜谱
菠萝肉片 原 料：菠萝、猪里脊肉。 鸡蛋、生粉、料酒、生抽、盐、白醋、白糖、番茄酱、葱花。 操 作： 1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用。 2.里脊肉切薄片，加盐，生抽，料酒，鸡蛋，少许生粉...查看完整版>>菠萝肉片(图)－特色菜谱06.菠萝土豆泥－特色菜谱
原料：土豆400克，黄油30克，葱花20克，盐，糖，味精，胡椒粉适量。 做法： 1.清水煮土豆，煮到土豆熟烂为止。 2.倒去锅中水分，趁热加入葱花，黄油，盐糖味精胡椒粉。 3.用力将土豆搅拌成土豆泥...查看完整版>>菠萝土豆泥－特色菜谱07.菠萝炒鸡腱鸡肝(图)－特色菜谱
菠萝炒鸡腱鸡肝 原料： 菠萝250克，鸡腱150克，鸡肝少许， 配料：辣椒片，葱段，蒜蓉，鱼露，味精，米醋，砂糖。 做法： 鸡腱先用少许油和生粉搅拌腌制十分钟至十五分钟后，少许花生油热锅，下蒜...查看完整版>>菠萝炒鸡腱鸡肝(图)－特色菜谱08.菠萝焖牛肉扒(图)－特色菜谱
菠萝焖牛肉扒 ·原 料： 牛后腿肉500克、香叶1片、罐头菠萝200克、精盐2.5克、葱头末25克、胡椒粉1克、芹菜15克、肉汤适量、花生油50克。 ·特 色： 肉烂味浓，醇香可口。 ·操 ...查看完整版>>菠萝焖牛肉扒(图)－特色菜谱09.菠萝炒鸡胗(图)－特色菜谱
菠萝炒鸡胗 菠萝是夏令佳果，其味甘、性温，既有解暑止渴、消食止泻之功，又有润肤乌发之效。每到菠萝成熟的季节，李奕就会用菠萝入菜，她称以糖心菠萝为最佳，其果肉多汁，酸甜适口，最适合用来炒肉类，而且...查看完整版>>菠萝炒鸡胗(图)－特色菜谱10.菠萝烧排骨(图)－特色菜谱
菠萝烧排骨 ·原 料： 小排骨、菠萝。 ·操 作： 1、排骨洗净切成块，加少许盐、酒等腌渍一会儿。 2、菠萝去皮切块，葱、姜切末。 3、排骨先入热油锅煸炒，盛出。 4、另起新油...查看完整版>>菠萝烧排骨(图)－特色菜谱

 

 

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