学做凉拌菜麻辣黄瓜

原料： 小黄瓜5根 辅料： 大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量 做法： 1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，

材料：小黄瓜1斤, 生姜10克, 辣椒20克, 花椒粉5克, 素辣豆瓣酱20克, 辣油20克, 醋10克, 盐5克, 糖5克, 麻油10克, 做法：１、将小黄瓜

1.水煮鱼 主要原料： 主料：草鱼、鲶鱼等。 辅料：豆芽。 调料：辣椒、麻椒等。 价格： 水煮草鱼32元/斤，水煮鲶鱼3

主料：猪肚1个 辅料：扁豆10克 调料：椒麻料,冷高汤,香油,辣油,盐各1大匙,鸡精少许 制作过程： (1) 扁豆去筋洗净，用开水氽烫，熟后捞出浸凉。 (2) 猪肚洗净，蒸熟后切丝。 (

这是采用拍黄瓜的做法，只是加了其它材料而使内容更丰富些。清脆爽口，麻辣辛香！ 材料 ：小黄瓜／红萝卜各拍成小块，珍珠洋葱（入滚水烫五分钟后泡进冰水［去辛辣而带出甜味］，冷却后滤干即

凉拌黄瓜虾 一、材料 用到了：大虾、黄瓜、盐、黑胡椒、鱼子酱（选放）、喜欢老干妈也可以放点哈 二、准备 1、虾去泥线，去壳，在虾的肚子上划几刀 2、黄瓜

卤猪耳凉拌黄瓜 做法一：卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵。盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱各适量。黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块；卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎；所有的原料混

凉拌黄瓜条 原料：黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量剁椒酱少许（不喜食辣者可不用） 做法： 1、嫩黄瓜两根

黄瓜凉拌腐竹 主料：腐竹， 黄瓜2根 调料：盐适量， 精盐， 蒜末， 味精， 白醋， 糖少许， 香油， 做法： 步骤1:将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗