含有维生素的食物？

我妈妈今年56了，前几天不舒服去医院检查，医生说有贫血的趋势，她人很瘦，160的个子，只有90斤，平时吃的比较少，医生说要多补充维生素B12，我妈不肯吃保健品，想从食物里补充，医生给我妈妈开了叶酸，说

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引

含有维生素的食物有那些？ 2008年4月17日早上6点中央二台《健康之路》栏目，北京大学博士导师公共卫生营养系专家李可基讲了有关维生素A、B、C、C、E 分别对人体发挥的作用，及什么食品和

如果是运用高科技生物技术生产的纯生物制品,不是化学添加剂或化学发酵粉,它就含有丰富的蛋白质和大量的VB1,VB2等维生素. 参考文献：安琪高活性干酵母

每100克香蕉含水分77克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克，磷9毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.05毫克

维生素B分好多呢,其中: B1:主要食物来源：糙米、麦麸、小米、豆类、绿豆 、花生 、牛奶 、家禽； B2：主要食物来源：猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄、酵母、大豆、小米及米糠，菠菜及绿叶蔬菜；

维生素c从高到低依次是： 枣（鲜），各种辣椒，萝卜缨(白)，猕猴桃，山楂，桔，橙，番茄 蔬菜：西红柿 水果：桔子 维生素C

使其破坏最少 降低加热时的温度和缩短加热时间是根本。 沙拉方式保留最多维C，其次是短时蒸、煮， 大火爆炒或油炸是破灭较多的方式，尽量避免。

如。。。 含维生素D比较多的食物主要有海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉。其它像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。 另外人体内维生素D需要经

维生素B6的食物来源很广泛，动植物性食物中均含有，通常肉类、全谷类产品（特别是小麦）、蔬菜和坚果类中最高。大多数维生素B6的生物利用率相对较低。因为植物性食物中，例如土豆、菠菜、蚕豆以及其他豆类，这种