王朝网络

分享

 

01.五彩虾丝－国内菜系
主料：虾仁250克，冬笋300克 辅料：洋葱（白皮）25克，韭黄20克，胡萝卜50克，辣椒（青，尖）15克，辣椒（红，尖，干）10克，荸荠粉5克 调料：姜2克，大蒜（白皮）1克，胡椒粉1克，老抽3克，香油1克，...查看完整版>>五彩虾丝－国内菜系02.五彩鲜贝－国内菜系
五彩鲜贝 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量. 【制作过程】 (1)将胡箩不球,黄瓜球连同...查看完整版>>五彩鲜贝－国内菜系03.五彩虾松－国内菜系
【特 点】 此菜五彩缤纷，鲜脆可口，特适合老年人品尝。 【原 料】 主辅料：鲜虾250克，净冬笋25克，葱白1根，水发冬菇1朵，青椒半个，红萝卜25克。调配料：鸡蛋清半个，蒜头2 【制作过程】 1.鲜虾洗净去壳、去肠泥...查看完整版>>五彩虾松－国内菜系04.五彩鱼盏－国内菜系
菜 名：五彩鱼盏主 料：鱼青丸2两，夏威夷果1.5两，西芹角3两，青椒角2两，葱节1两，红萝卜笋花，红椒米、姜米适量，薄饼皮盏10个。做 法：鱼青丸走油料头炒香后会入鱼青丸加味精、盐、胡椒粉、麻油...查看完整版>>五彩鱼盏－国内菜系05.五彩鸳鸯蛋－国内菜系
菜谱名称 五彩鸳鸯蛋所属菜系 北京菜所属类型 地方特色基本特点 颜色五彩缤纷，外形很像鸯鸳，食之清淡爽口，宴客别有风味。基本材料 主料:松花蛋6个，鸡胸脯肉200克，猪肥膘肉60克，火腿丝10克，蛋...查看完整版>>五彩鸳鸯蛋－国内菜系06.五彩鸡鱼柳(图)－国内菜系
五彩鸡鱼柳 原料 净草鱼肉200克，熟鸡脯肉200克，香菇2朵，青、红椒丝及青蒜各少许，鸡蛋清1个，葱、姜、蒜各适量 调味料 盐、鸡精、香油各少许，淀粉、料酒各适量 制作过程 1、鱼肉切片，...查看完整版>>五彩鸡鱼柳(图)－国内菜系07.五彩松茸螃斗狮子头－国内菜系
原料 松茸50克，五花肉l000克，蟹粉l00克，干贝、木耳各25克，蟹黄125克，蛋清50克，盐、鸡精、味精各适量 做法 五花肉切小丁，加入蛋清、盐、味精、鸡精搅匀，分别沾松茸松、蟹粉、干贝丝、木耳...查看完整版>>五彩松茸螃斗狮子头－国内菜系08.五彩鳝丝(图)－国内菜系
五彩鳝丝 ·原 料：鳝鱼。 青椒、春笋、葱、姜、蒜。 盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉。 ·特 色：清脆爽口，鲜嫩滑软。 ·操 作： 1、将鳝鱼洗净切成丝，加少许醋拌一下...查看完整版>>五彩鳝丝(图)－国内菜系09.五彩猪头肉－国内菜系
五彩猪头肉的制作材料： 主料：猪头6000克 辅料：草果5克，八角5克，陈皮4克，桂皮2克，丁香2克，肉豆蔻2克，砂仁2克，甘草3克，沙姜1克，荜茇1克 调料：辣椒油15克，盐10克，黄酒15克，味精5克，酱...查看完整版>>五彩猪头肉－国内菜系10.五彩鸡丝拌海蜇(图)－国内菜系
五彩鸡丝拌海蜇 主料：琵琶鸡腿3个（如果用鸡大腿1个就可以） 海蜇丝一袋（即食的那种） 辅料：蔬菜随便放（家里正好有黄瓜、彩椒、还有香菜） 调料：葱花 姜末 蒜末 生抽 香醋 白糖少许 盐 辣椒油 花...查看完整版>>五彩鸡丝拌海蜇(图)－国内菜系

 

 

免责声明：本文为网络用户发布，其观点仅代表作者个人观点，与本站无关，本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实，其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。