乐享美味 健康饮食

主人公：陈女士 年龄：33岁 家庭状况：已婚，有一个5岁的儿子 工作：人事经理 收入：15,000/月 健康，是这个时代的一个永恒话题。生活的节奏加快，压力加大，

海鲜富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，是许多人爱吃的美味佳肴。古人云“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋风一起，菊黄蟹肥，农历九月，正是海鲜最肥美的时候，可吃海鲜也是有讲究的，否则轻则肠胃不适，重

莲子 莲子又称莲实、藕实、水芝丹、译芝、莲蓬等，为睡莲科植物莲的果实或种子。我国种植莲子已有3000多年历史，著名品种有湖南的湘莲。 莲子生食清香甘甜，也可以做汤菜

当每种食物都想给自己冠以绿色的美名的时候，真正的高手——菌类植物却一直默不作声。 第二次世界大战末期，美国向日本长崎、广岛投放了原子弹后，所有植物基本毁灭，只有一种植物顽强地继续生长，这就是

西红柿（番茄）是我们日常生活中最常见的蔬菜之一。它那亮泽的色彩，圆滚滚的形状和酸甜可口的味道，使其很得人心。 番茄一年四季均可生长（这是农业技术发达所致），而夏季果质为最佳。这种喜爱阳光的果子

饮食瘦身 享“瘦”3类美味 虽然肥胖的成因，大多因人而异

1月28日讯天冷之后，火锅店生意越来越火爆了。热腾腾的鲜美食物，最能带给人温暖的幸福感。 涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障，火锅确实是个相当健康的吃法。不过，享

12月4日讯不少家庭都有自制豆浆的习惯，可剩下的豆渣“食之无味，弃之可惜”。豆渣虽不及豆浆蛋白质丰富，但一样富含营养，如膳食纤维、B族维生素和大豆异黄酮等。怎么把它做得人人爱吃呢？这里教您五个方法，

枸杞兔 用料：枸杞子15克，兔肉250克。 制法：将枸杞子和兔肉放入适量水中，文火炖熟，用盐调味。饮汤吃肉，每日1次。 功效：可滋补肝肾、补气养血。适用于腰酸肢软、头晕耳鸣、舌质淡红