树子蒸鳕鱼（图）－国内菜系
树子蒸鳕鱼（图）－国内菜系·原 料： 鳕鱼400克，姜、蒜苗各10克，红尖椒，瓶装甘树子30克。 台湾米酒10克，味精、鸡粉各3克。 ·操 作： 1、鳕
菜 名： 梅菜银鳕鱼 主 料： 银鳕鱼2-3条（约640克），梅菜2两（80克），绞碎猪肉1两（40克），姜蓉、蒜蓉各1茶匙，红椒碎少许，葱粒1条。 配 料： 调
原料：新疆伽狮瓜80克，鳕鱼150克，精制油500克。 制法：1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。 2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左
鸡汁银鳕鱼（图）－国内菜系银鳕鱼100克（2块），橄榄形土豆，胡萝卜、青瓜各1只，菜丝色拉1份，泰国鸡酱50克，鸡蛋1个，生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。 1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置
菜 名： 带子鳕鱼卷 主 料： 带子8-10只，鳕鱼柳4-6件，白酒1/4杯，番芫荽茸1汤匙，车厘子1粒（切碎），青椒1/2只（切环状），牛油适量。 配 料： 汁
樹子蒸排骨（图）－国内菜系里肌肉排 300公克 樹子 20公克 辣椒 2根 (1)太白粉 2小匙 (2)鹽 1/2小匙 糖 1小匙 鮮雞粉 1/2小匙 水 30㏄ (3)
飘香银鳕鱼（图）－国内菜系【菜名】 飘香银鳕鱼 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 鱼类 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料 鳕鱼肉500克，花
霉菜扣银鳕鱼(图)－国内菜系原料 银鳕鱼500克，霉干菜50克，黄瓜150克，玉米25克，调料适量 做法 1、银鳕鱼去头、尾、皮、骨，将净肉批成大片，改刀成条，切菱形丁，上浆备用。 2、霉干菜泡发后控水，煸炒备用。 3、
菜 名： 柠檬焗鳕鱼 主 料： 银鳕鱼300克。 配 料： 柠檬汁20克，牛油20克，鲜奶50克，盐、糖、葱段、红辣椒片、上汤各少许。 做 法： 取银鳕鱼300
原 料：鳕鱼、蚝油、青椒、胡萝卜、玉米粒。 葱姜蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、鸡精、香油。 特 色：湖南特色菜。 操 作： 1、鳕鱼一块，提前从冰箱取出化开
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