材料: 鸡蛋 12个 海苔粉 适量 A: 砂糖 4大勺 盐 少许 B: 砂糖 2大勺
【原料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水
【鱼生】 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比
≮美食原料≯ 日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许。 ≮美食做法≯ 1、先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉,冰在冰
铁板烧 即席料理。大家围坐在大而扁平的铁板周围,烧热铁板后擦油,放上原料煎熟,厨师当场操作,边吃边煎。日式铁板烧是较高档的日本料理。日式铁板烧首先要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌
原料:大米1杯 清水1.5杯 有盐黄油1小块 日式海鲜酱油少许 做法: 1.盛取大米1杯,清水1.5杯 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的1
原料:米饭(3杯米) 配料:紫菜1包,腊肠3根,芹菜白2根,鸡蛋3个,酸黄瓜2条,腌白萝卜1条,寿司醋5大匙,芝麻3大匙,寿司帘1张 做法: 1.米饭趁热,拌上
美食材料 粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐 调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻 美食做法 (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%,浊酒15
盐烧鲑鱼 材料: 盐鲑鱼身 2切 土豆 2个 盐 少许 胡椒 少许 醋 2小量勺
原料: 排骨500克、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根。 调味料: 姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右(咖喱块亦可)、盐适量 做法: