日式鲷鱼茶渍饭－西餐菜谱

牛蒡烧鲷鱼 在日本，鲷鱼比较常见的做法大致是：sashimi,碳烤，和这种用牛蒡一起烧的做法，主要是利用牛蒡特殊的香味来增加鱼肉的鲜甜。 做法： 鲷鱼处理干净后，用

低筋面粉 150公克 细砂糖 40公克 蛋 1个 发粉 2/3大匙 牛奶 180㏄ 红豆馅 250公克 制作： (1)将低筋面粉混和发粉一起过筛2 、3次。 (2)将蛋加入细砂

鲷鱼 50公克 芦笋 20公克 红萝蔔 20公克 小蕃茄 2颗 A.太白粉 1/2小匙 蛋白 1/3小匙 B.柠檬汁 1小匙 糖 1/2小匙 素蚝油膏 10cc 蒜末 1小匙 香油 适

梅子茶渍饭 原料： 白饭、烧开的热茶、梅子、海苔、鲣鱼粉、青芥末。 做法： 1、把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝； 2、用筷子将白饭打散，盛入碗中；

日式凉拌莲藕 【准备材料】甜醋汁：白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 （将材料混合即为甜醋汁） 莲藕100克 白醋少许 【方法】 1洗净切片

原料：大米1杯 清水1.5杯 有盐黄油1小块 日式海鲜酱油少许 做法： 1.盛取大米1杯，清水1.5杯 2.将大米用水淘洗1-2遍后 3.加入事先备好的1