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01.大虾什锦天妇罗(图)－西餐菜谱
大虾什锦天妇罗 ·原 料： 大虾、香菇、洋葱、黄甜椒、小蘑菇、嫩西葫芦。 ·操 作： 1、大虾洗净沿虾背划开，挑出泥肠； 2、剥掉虾身体部位的虾皮，留下头和尾，沿虾腹划一道，划断...查看完整版>>大虾什锦天妇罗(图)－西餐菜谱02.天妇罗大虾面（图）－西餐菜谱
配料：1.天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹,面条一碗。特色：天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上天妇罗...查看完整版>>天妇罗大虾面（图）－西餐菜谱03.咖哩天妇罗－西餐菜谱
[原料/调料] 新鲜香菇 适量 地瓜 适量 干贝 适量 茄子 适量 高汤 5大匙 酱油 1/2大匙 萝蔔泥 适量 低筋面粉 1杯 咖哩粉 2大匙 蛋 1颗 冰水 1又1/2杯 [制作流程] (1)将所有材料洗净并切成适当大小备用...查看完整版>>咖哩天妇罗－西餐菜谱04.日式美味什锦豆渣－西餐菜谱
豆渣也就是豆腐渣，日语被称为おから或卯の花，虽说是废物，但是营养价值很高，日本料理中也经常用到，用豆渣做肉饼或炸物。还有高知县和石川县用豆渣和鲷鱼做的蒸制食品等美味的豆渣料理。 材料： 豆...查看完整版>>日式美味什锦豆渣－西餐菜谱05.什锦天麸罗（图）－西餐菜谱
天麸罗是16世纪时从葡萄牙传入日本，经过长时间的演化，发扬光大成今日典型的日本料理。 分量：2人 预备时间： 制作时间： 预先准备 天汁：木鱼水36毫升，味（酉林）9毫升，浓口酱油9毫升。...查看完整版>>什锦天麸罗（图）－西餐菜谱06.什锦味噌锅（图）－西餐菜谱
菜谱名称 什锦味噌锅 美食简介 味噌是由发酵过的大豆制成，呈褐色糊状，它是一种日式调味料，也被用作为汤底。什锦味噌锅的汤底就是用鸡汤和味噌调成，然后加入鲜鱿、猪肉丸和鲜虾等多种食材，煮成...查看完整版>>什锦味噌锅（图）－西餐菜谱07.什锦腊鸡炒饭－西餐菜谱
主料：大米 辅料：腊鸡、红萝卜、胡萝卜、卷心菜 调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮） 制作：1、腊鸡洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。 2、将红萝卜去皮洗...查看完整版>>什锦腊鸡炒饭－西餐菜谱08.什锦空心粉－西餐菜谱
特色： 口感滑爽，入口不腻原料： 空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油制作： 将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅...查看完整版>>什锦空心粉－西餐菜谱09.什锦鸡肉焗饭(图)－西餐菜谱
什锦鸡肉焗饭 原料： 鸡胸肉、玉米、碗豆、红椒、土豆。 调料： 盐、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、马苏里拉芝士。 做法： 1、鸡胸肉切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉调匀稍腌。 2、...查看完整版>>什锦鸡肉焗饭(图)－西餐菜谱10.什锦肉肠开拿批(图)－西餐菜谱
什锦肉肠开拿批 材料 帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉、鸡蛋、黑鱼子酱、吐司面包、各式水果、黄油 材料 （1）帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片；鸡蛋煮熟，横切成片。 ...查看完整版>>什锦肉肠开拿批(图)－西餐菜谱

 

 

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