01.
脆炸酿蟹柳(图)-西餐菜谱 材料 虾胶300克,日本蟹柳6条(约重60克),面包糠100克,生油75克,芫荽5克。 做法 1、将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。 2、将蟹柳分别酿在虾胶中,虾胶表面粘上面包糠备用。 3、烧镬落...查看完整版>>
脆炸酿蟹柳(图)-西餐菜谱
02.
寿喜烧锅(图)-西餐菜谱寿喜烧锅 原 料:肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色:寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味。 操 作...查看完整版>>
寿喜烧锅(图)-西餐菜谱
03.
特色米批萨(图)-西餐菜谱特色米批萨 原 料:大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色:日式别具风格的创意批萨 操 作: 1、用大米和糯米煮成米饭,在饭中调入少许盐,放入涂上油的蛋糕盆中(要用可以脱底的蛋糕...查看完整版>>
特色米批萨(图)-西餐菜谱
04.
日式味噌汤(图)-西餐菜谱日式味噌汤 原料: 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法: 1、锅中放泡发好的海带,煮开后,转小火煮5分钟至海带软; 2、小碗放小半碗温水,取两勺味噌,放入温水中化开; 3、锅中海带...查看完整版>>
日式味噌汤(图)-西餐菜谱
05.
香煎三文鱼配培根白汁(图)-西餐菜谱香煎三文鱼配培根白汁 原 料:黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作: 1、黄油烧开,加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。 2、培根烤干备用。 3、三文鱼切块,粘胡椒...查看完整版>>
香煎三文鱼配培根白汁(图)-西餐菜谱
06.
锦卵的做法 日本新年料理-西餐菜谱 材料: 鸡蛋 12个 海苔粉 适量 A: 砂糖 4大勺 盐 少许 B: 砂糖 2大勺 盐 少许 做法: 1、把鸡蛋煮熟至偏硬,把蛋清和蛋黄分开。 2、把蛋清放在搅拌器中,打碎后放入...查看完整版>>
锦卵的做法 日本新年料理-西餐菜谱
07.
味千炒面(图)-西餐菜谱 味千炒面 原 料:味千拉面一袋、豇豆、西红柿、鸡胸。 盐、味精、白糖、胡椒粉。 操 作: 1、锅内放水烧开,水开后放入面条煮至八分熟捞出。 2、在面条中加入一小勺的食用油拌匀,防止面条粘连...查看完整版>>
味千炒面(图)-西餐菜谱
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牛蒡炒牛肉(图)-西餐菜谱牛蒡炒牛肉 原 料:牛蒡150克、牛肉丝50克。 腌料:生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。 香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。 操 作: 1、牛蒡去皮斜切片后改刀切丝,并泡在盐水中备...查看完整版>>
牛蒡炒牛肉(图)-西餐菜谱
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日式凉拌莲藕(图)-西餐菜谱日式凉拌莲藕 【准备材料】甜醋汁:白醋50毫升、糖2小匙、盐4分之一小匙 (将材料混合即为甜醋汁) 莲藕100克 白醋少许 【方法】 1洗净切片; 2放进滚水中, 3烹入少许醋; 4汆烫后沥干水...查看完整版>>
日式凉拌莲藕(图)-西餐菜谱
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泡菜鱿鱼大阪烧(图)-西餐菜谱泡菜鱿鱼大阪烧 原料: A:低粉50G、盐、鸡精少许、鸡蛋1只、山药泥20G、水30ML、韩国泡菜60G. B:高丽菜70G、鱿鱼片适量。 酱料: 烧烤酱2匙、美乃滋适量、柴鱼花、海苔粉适量。 做法: 1、...查看完整版>>
泡菜鱿鱼大阪烧(图)-西餐菜谱
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