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01.茶碗蒸(2)（图）－西餐菜谱
[原料/调料]1.蛋 3個 出汁 450cc 醬油 少許 鹽 適量 2.蝦 適量 魚板 適量 白果 適量 鴨兒芹 適量 柚子粉 適量[制作流程]1.將蛋打散，加入出汁、醬油、鹽混合拌勻，用濾網過濾，使蛋汁更細滑。 2.將蝦...查看完整版>>茶碗蒸(2)（图）－西餐菜谱02.胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱
材料： 胡萝卜1/4根、虾6只。 胡萝卜虾仁汤调味料： 高汤精适量、酒1大量勺、水400毫升、胡椒盐少许、姜汁适量。 做法： 1、胡萝卜用刮皮刀刮去皮，然后刮成薄片。虾去壳，挑去虾线，洗净。 ...查看完整版>>胡萝卜虾仁汤－西餐菜谱03.虾仁味噌乌冬面－西餐菜谱
材料： 乌冬面 1包 虾仁 适量 木耳 10朵 菠菜 1把 香菇 适量 葱末 少许 调味料： 味噌 盐 日本鱼味精 香油 做法： 1、清水入锅，水滚开后，入香菇...查看完整版>>虾仁味噌乌冬面－西餐菜谱04.虾仁手卷(图)－西餐菜谱
虾仁手卷 原料 寿司饭300克，大虾仁150克，黄瓜半根，梨1个，海苔适量，沙拉酱、柠檬汁各适量。 制作 1、将海苔放入平锅中小火烘烤，至散发出香味取出，冷却后切成若干片；将梨片切成粗丝后淋上柠...查看完整版>>虾仁手卷(图)－西餐菜谱05.味噌虾仁豆腐锅－西餐菜谱
原料： 大虾仁10-15个、嫩豆腐1盒、黄豆芽100克、新鲜豌豆100克。 调料： 味噌（大型超市的进口食口架上有卖）适量、盐、料酒、淀粉各少许。 做法： 1、虾仁洗浄，用厨房用纸吸干水份，加入盐...查看完整版>>味噌虾仁豆腐锅－西餐菜谱06.虾仁色拉寿司(图)－西餐菜谱
虾仁色拉寿司 原料 寿司饭300克，熟虾仁少许，黄瓜1根，柠檬1个，菠萝、海苔、盐、蛋黄酱、胡椒粉各适量。 制作 1、将柠檬去皮榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切成丁，加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉混合...查看完整版>>虾仁色拉寿司(图)－西餐菜谱07.虾仁三文鱼肠寿司（图）－西餐菜谱
原料：香米，糯米（本来应该用粳米来做，由于超市的都是好大一包的，所以买了这个来代替） 配菜：黄瓜，虾仁，三文鱼火腿肠，玉米粒，蟹肉棒 调料：盐，醋，糖，芝麻酱，香油 做法： 1、电饭锅里...查看完整版>>虾仁三文鱼肠寿司（图）－西餐菜谱08.火腿虾仁饭团（图）－西餐菜谱
原料寿司饭300克，火腿半块，虾仁100克，胡萝卜、植物油、酱油、胡椒粉、盐、米酒各适量。制作1、虾仁洗净切小丁，火腿切小丁，胡萝卜洗净切丁。2、炒锅内放油烧热，下入虾仁、盐、胡椒粉、米酒炒香，将炒好的料...查看完整版>>火腿虾仁饭团（图）－西餐菜谱09.水果虾仁油条沙拉(图)－西餐菜谱
水果虾仁油条沙拉 原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许。 做法： 1、哈密瓜、菠萝切小块； 2、基围虾过沸水抄熟； 3、剥出虾仁； 4、油条炸好后切...查看完整版>>水果虾仁油条沙拉(图)－西餐菜谱10.泰式酸辣酱拌鲜贝虾仁(图)－西餐菜谱
泰式酸辣酱拌鲜贝虾仁 原料： 鲜贝100克，净虾仁100克，黄瓜1根，鸡蛋1个 辅料： 泰式酸辣酱适量 做法： 1. 鲜贝洗净，裹上鸡蛋液入蒸锅蒸熟；虾仁入开水烫熟；黄瓜洗净切丁，也烫一下，将三...查看完整版>>泰式酸辣酱拌鲜贝虾仁(图)－西餐菜谱

 

 

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