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01.银鳕鱼西京烧（图）－西餐菜谱
银鳕鱼鱼肉鲜嫩细腻，为极其精致的一道菜。银鳕鱼营养价值很高，并且还有美容的功效。 准备时间：提前2天开始准备 制作时间：10分钟 食材：银鳕鱼300克 调料： 日本黄酱250克，味淋90毫升，...查看完整版>>银鳕鱼西京烧（图）－西餐菜谱02.樱桃汁拌西京银鳕鱼（图）－西餐菜谱
图片1 菜系：日本料理 特色： 原料：银鳕鱼120克、美国西北樱桃50克、荞麦面50克。 制作：配料：信洲白面酱100克、清酒少许、味淋少许、糖酱少许。 做法：1.先将银鳕鱼用信洲面酱、清酒、味淋、樱...查看完整版>>樱桃汁拌西京银鳕鱼（图）－西餐菜谱03.西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱
西京烤三文鱼 原 料：三文鱼、清酒、味噌、味淋、萝卜泥、柠檬。 操 作： 1、清酒和味淋烧开，加入味噌，调成酱，冷却备用。 2、三文鱼切块，放入调好酱的腌制一天，取出，上烤炉烤熟即可，萝卜泥...查看完整版>>西京烤三文鱼(图)－西餐菜谱04.蘑菇汁浇鳕鱼－西餐菜谱
材料： 蟹味菇：1盒 香菇：4个 鳕鱼：4块 调味料： 盐：少许 小麦粉：少许 高汤：2量杯 A: 薄口酱油：2小量勺 味霖：2小量勺 盐：少许 B: 淀粉：1大量勺 水：1大...查看完整版>>蘑菇汁浇鳕鱼－西餐菜谱05.西式焗银鳕鱼－西餐菜谱
原料：银鳕鱼肉150克。 调料：日本烧肉汁10克，沙拉酱15克，番茄1个，香菜3克，香芹3克，干葱头5克，蒜3克，姜4克，盐5克，味精3克，鸡精3克，白糖8克，料酒15克。 制法： 1、将银鳕鱼肉用盆装好加...查看完整版>>西式焗银鳕鱼－西餐菜谱06.鳕鱼萝卜清汤－西餐菜谱
韩国的汤是每餐不可少的一道重要的料理，也是考验主妇和厨师手艺的一道料理。尤其是清汤的做法，鳕鱼萝卜清汤不用过多的调料或酱来调味，而是利用新鲜的食材及各种食材的搭配，产生一种清而纯，淡而不薄的鲜...查看完整版>>鳕鱼萝卜清汤－西餐菜谱07.鳕鱼昆布杂炊－西餐菜谱
有着浓厚鳕鱼鲜味的杂炊，特别适合天冷的时候。鳕鱼与昆布是日本人自古以来经常搭配在一起食用的食材，薯蓣昆布（とろろ昆布）是经过加工后的昆布，入口即溶，食物纤维量是牛蒡的4.6倍，钙是海苔的4.9倍。经...查看完整版>>鳕鱼昆布杂炊－西餐菜谱08.汁烧银鳕鱼－西餐菜谱
原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、味啉、清酒）、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克 制作：1． 鳕鱼切成片状，放入烤箱。2． 烤至八成熟，涮上靠汁，烤熟。3． 装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作...查看完整版>>汁烧银鳕鱼－西餐菜谱09.茄汁鳕鱼（图）－西餐菜谱
原料鳕雪190g、胡萝卜50g、鱼高汤适量、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、鸡蛋1个。调料月桂叶1片、盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g。制法将鳕鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后蘸面粉、拖蛋液煎熟。 锅中倒入橄榄...查看完整版>>茄汁鳕鱼（图）－西餐菜谱10.番茄鳕鱼浓汤(图)－西餐菜谱
番茄鳕鱼浓汤 原料：鳕鱼200克（去骨后）、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。 1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮； 2、去骨，切成正方小块； 3、置于碗中，加...查看完整版>>番茄鳕鱼浓汤(图)－西餐菜谱

 

 

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