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01.土豆蟹鱼糕（图）－西餐菜谱
材料: 新土豆250克 蟹鱼糕3块 万能葱4根 盐1/4小匙 香油1/2大匙 胡椒粉 辣椒粉少许 制作方法： 1.将土豆去皮切成1cm宽的丝，浸在清水中。 2.在热水中放入少许盐，将1中切好的土豆丝放入，一...查看完整版>>土豆蟹鱼糕（图）－西餐菜谱02.德式低温西梅酿猪柳配胡椒土豆及红酒冻(图)－西餐菜谱
德式低温西梅酿猪柳配胡椒土豆及红酒冻 主料：猪脯肉200g 西梅50g 粗粒大藏芥末20g 配菜：土豆2只（约180g）黄油20g 酱汁原料：红酒200ml 卡拉胶 制作： 1.先将西梅放入搅拌器内打成蓉，再将猪脯...查看完整版>>德式低温西梅酿猪柳配胡椒土豆及红酒冻(图)－西餐菜谱03.咖喱土豆鸡－西餐菜谱
原料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。做法：1、咖喱土豆鸡成品图。 2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟。3、将土豆切成小块。（越小越好）4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜...查看完整版>>咖喱土豆鸡－西餐菜谱04.黑椒土豆丁－西餐菜谱
主料：土豆两个、蒜瓣4-5个、姜丝、砂糖、草菇老抽、香油、太太乐黑椒鸡柳酱一包。制作：1、豆削去皮切成1CM的小丁用水清洗浸泡去多余的淀粉质。2、净锅下油，当油温烧至四成热左右时下蒜、姜爆香，接着把土豆丁...查看完整版>>黑椒土豆丁－西餐菜谱05.西班牙土豆蛋饼(图)－西餐菜谱
西班牙土豆蛋饼 原 料：切好的白洋葱末1碗（约1/2大洋葱）、小土豆约8个、鸡蛋2个、西班牙辣椒粉1茶匙（不加也可以）、盐适量、胡椒适量、橄榄油适量。 工具：22厘米/9寸平底小煎锅1只、9寸塔盘1个。 ...查看完整版>>西班牙土豆蛋饼(图)－西餐菜谱06.西式土豆浓汤(图)－西餐菜谱
西式土豆浓汤 原料： 土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。 做法： 1、土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。 2、锅内放黄油，小火加热至融化。 3、放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。 ...查看完整版>>西式土豆浓汤(图)－西餐菜谱07.鲜虾芝士焗土豆(图)－西餐菜谱
鲜虾芝士焗土豆 原料：鲜虾仁、土豆、芝士、色拉酱 做法： 1、土豆蒸熟捣成泥，加少许盐搅匀，铺在浅盘里。 2、鲜虾仁对半切薄，摆在土豆泥上。 3、涂上色拉酱 4、芝士刨成丝，撒在面上。喜欢...查看完整版>>鲜虾芝士焗土豆(图)－西餐菜谱08.土豆蔬菜煎蛋饼－西餐菜谱
原料： 鸡蛋4 个、土豆2个、洋葱1 个、蘑菇5-6个、番茄1个、干酪、莫索里拉奶酪、盐、黑胡椒适量、意大利香料粉、欧芹。 做法： 1、先处理蔬菜。洋葱切碎。蘑菇切片。番茄横向切片。土豆切薄片后放...查看完整版>>土豆蔬菜煎蛋饼－西餐菜谱09.迷迭香土豆(图)－西餐菜谱
迷迭香土豆 原料： 小土豆约10个（或者大土豆2个） 配料： 干迷迭香 1茶匙 盐 1茶匙 橄榄油 2大匙 新鲜西洋芹 少许 做法： 1. 小土豆剖半（若是大土豆就去皮切大丁）； ...查看完整版>>迷迭香土豆(图)－西餐菜谱10.茄汁鸡扒配什锦蔬菜和土豆泥－西餐菜谱
茄汁鸡扒配什锦蔬菜和土豆泥是一道营养丰富，广受人民群众接受的一道家常西餐。所谓鸡扒，就是指去了骨的鸡大腿肉的上半部分，现在我就来教大家怎样制作这道菜。 原料：各式蔬菜适量，鸡扒1片，也可以用鸡...查看完整版>>茄汁鸡扒配什锦蔬菜和土豆泥－西餐菜谱

 

 

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