梅子带有独特酸味和具消食作用,呈淡褐色或红色,为一种典型日本食物。将梅子加工成梅肉醋,配上肉味浓郁的牛肉和清甜爽脆的鲜百合,一款食物,三种口感,无论色泽、口感和食味皆是绝妙的搭配。 分量:1人
原料: 鲜百合、西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、糖、茶籽油。 做法: 1、将鲜百合一片一片的剥好; 2、洗净后,用开水烫过,或者用开水煮一下。水一开马上就关火捞出;
鲜马蹄少许、金针菇少许、香菇一朵,草菇、洋葱少许、白脱油1/3块、脆皮一片,盐、味精少许 1.将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切丁备用 2.以上蔬菜在锅内加1/3块的
牛蒡炒牛肉 原 料:牛蒡150克、牛肉丝50克。 腌料:生抽1小勺、香油1小勺、淀粉少许。 香油2大勺、酱油1大勺、味淋1大勺、白芝麻少许。
〖主料〗:片菲力牛肉140克 〖调料/腌料〗:照烧酱、日式芝麻酱各适量,拳头大黑色鹅卵石4颗,小石头适量。 做法: 1.烤箱预热240℃。 2.将黑色鹅卵石放入烤箱焙烤,拳头大小的石头需烤
品尝食物以色、香、味、形为准则。这道菜先以造型吸引食客,再以香味诱发食欲,再搭配食物摆设营造秋冬气氛,让烧干了的舞茸吸取牛肉汁精华,食味更显和谐了。 分量:2人 预备时间:25分钟 制作时间:
原料: 玉米片1袋 牛肉馅200克 罐装红腰豆100克 罐装玉米豆70克 奶酪丝100克 西红柿半个(切丁) 香菜20克(切碎)
红烧牛肉罐头 1罐 苹果 1/2颗 四季豆 6条 水 1/2杯 太白粉水 适量 (1)将四季豆去蒂、筋丝后,洗净切成寸段。 (2)苹果去皮去籽并切丁状,用盐水略泡一下,捞起
材 料 : 1.美国腹嵴牛排一块约1公斤 2.什锦蔬菜、香料(芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜)约200公克 调味料 : 1.盐、胡椒适量 2.辣酱油少许 1.将腹嵴肉排适当
牛绞肉(或羊绞肉) 600公克 中形洋葱 1颗 优格 240cc 橄榄油 3大匙 干洋香菜叶末 1大匙 大蒜 2瓣 黑胡椒粉 1小匙 盐 适量 (1)大蒜切末备用。