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01.软壳蟹芒果卷－西餐菜谱
制作：1.软壳蟹油炸后备用。 2.芒果去皮切薄片。 3.芒果片卷寿司饭中间放切条软壳蟹卷成棒状。 4.最后寿司上放飞鱼籽配芒果酱。...查看完整版>>软壳蟹芒果卷－西餐菜谱02.椒盐软壳蟹(图)－西餐菜谱
图片1 软壳蟹全身布满肥美油膏，壳软而入口松软，全只可吃，配以油炸方法烹调，再伴以椒盐翻炒，可口入味，乃小酌怡情、伴食妙品。 分量：2人 预备时间：lO分钟 烹调时间：20分钟 材料 软壳蟹...查看完整版>>椒盐软壳蟹(图)－西餐菜谱03.生芒果鸡丝沙拉－西餐菜谱
原料：爱文种的绿芒果1大颗、鸡胸肉1个、红葱头2颗、盐1小匙、糖1/2小匙、鱼露1/2小匙。做法：(1)把红葱头切成薄片入油锅油炸成葱酥备用。(2)鸡胸入滚水汆烫煮熟，切成逆丝，虽然比较容易断，但比手撕的顺丝好吃...查看完整版>>生芒果鸡丝沙拉－西餐菜谱04.芒果椰汁西米露－西餐菜谱
在作的时候，要注意西米的量，因为发西米，西米会膨胀，密封罐不要太小，否则会影响西米发的质量~水果嘛，各位喜欢加什么就用什么。冷水泡时，要注意西米的膨胀状态，一般30分钟就可以了~~也可以适当的加长时间。...查看完整版>>芒果椰汁西米露－西餐菜谱05.芒果鲜虾三文鱼沙拉－西餐菜谱
原料：鲜虾8只 挪威三文鱼1块（约100克） 芒果一个 蛋黄酱10克 盐2克 黑胡椒粉2克 熟鸡蛋黄1个 黄瓜半根 柠檬汁1汤匙（15ml） 做法： 1） 将鲜虾去头去皮，挑出虾线后冲洗干净。把挪威三文鱼切成1c...查看完整版>>芒果鲜虾三文鱼沙拉－西餐菜谱06.芒果黑豆沙拉(图)－西餐菜谱
芒果黑豆沙拉 原料： 黑豆罐头1个（540ml）、芒果1个、苹果1个、红洋葱半个、橄榄油、苹果醋、香菜叶、盐、黑胡椒少许。 做法： 1、黑豆罐头打开，用水冲洗一下，滤去水份。没有黑豆罐头的可以用黑...查看完整版>>芒果黑豆沙拉(图)－西餐菜谱07.青芒果沙拉(图)－西餐菜谱
青芒果沙拉 原料：青芒果、洋葱。 辅料：青葱、花生碎。 佐料：鱼露、苹果醋（或者柠檬汁）、糖。 选料时请注意： 1、芒果一定要用硬的，硬的好削皮，也好切丝。如果是那种熟透的芒果，味道会甜...查看完整版>>青芒果沙拉(图)－西餐菜谱08.芒果大虾沙拉(图)－西餐菜谱
芒果大虾沙拉 原料： 虾仁或大虾半斤、两片姜、盐少许。 3杯芒果丁、1/4杯柳橙汁、3大匙白醋、2小匙蜂蜜、1小匙法国芥末酱（Dijon mustard）. 做法： 1、先挑去泥肠，然后放在加了盐和姜片的沸水...查看完整版>>芒果大虾沙拉(图)－西餐菜谱09.芒果海鲜色拉(图)－西餐菜谱
芒果海鲜色拉 材料 目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝、芒果、红椒、黄椒、洋葱末、混合生菜、油醋汁 制作 （1）目鱼卷、鲜带子、草虾、青口贝焯水断生，捞出冷却。 （2）红椒、黄椒切成丝，芒果...查看完整版>>芒果海鲜色拉(图)－西餐菜谱10.鲜虾芒果沙律（图）－西餐菜谱
主料：大虾、芒果、沙拉酱；做法：1、 将大虾煮熟，去壳；2、 把芒果切开，一半切成丁，另一半用来装盘出品；3、 用沙拉酱把芒果丁拌匀；4、 用生菜垫底，上放芒果丁和大虾，旁边配上芒果块。口味：鲜香，酸甜。...查看完整版>>鲜虾芒果沙律（图）－西餐菜谱

 

 

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