吕贝克炒海鲜（图）－西餐菜谱

材料 明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼、洋葱末、蒜泥、黑水榄、番茄、盐、胡椒、白酒、黄油、鱼汤 制作 (1)墨鱼仔、三文鱼改刀成形，番茄切成块。 (2)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼

鲍汁海鲜日本豆腐 主料：日本豆腐4个，鱿鱼身2只，蟹肉棒4条，尖辣椒1个，葱姜蒜少许 调料：鲍鱼汁，盐，味精，糖 做法： 1.现将鱿鱼打上十字刀，切成小块备用；

海鲜乌冬面 原料： 乌冬面、大虾、鱿鱼； 佐料： 盐、味精、鲜牛奶、胡萝卜丝、洋葱丝、姜丝。 做法： 1、买现成的乌冬面； 2 、大虾洗

这道风味重的日式烧烤料理，令人食欲大增。龙虾壳经加热会散发出独特香气，加上烧汁夹有蛋黄和味噌，色泽天然而味道鲜香，再配以虾肉，鲜甜爽口，叉不失原汁原味，为不肥不腻的可口佳肴。 分量：1人 预备

比利时海鲜饭 原 料：菠萝肉、虾、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、新鲜菠萝汁、米饭。 操 作： 1、将菠萝一切二，挖出果肉，盐水中浸泡一下（5分钟），果汁小碗盛

酸奶油烩海鲜 材料： 虾仁、贝肉各适量、黄瓜、红椒 调料： 料酒1/2汤匙、水淀粉1汤匙、白糖2克、盐2克、酸奶油1汤匙、葱、姜各少许、食用油 15毫升、香油少

海鲜酥盒 材料 明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝、芦笋、胡萝卜、洋葱、西芹、西兰花、酥盒、柠檬皮、白酒、奶油、盐、胡椒、小茴香、刁草、百里香、黄油 制作 （1）明虾、

泰式海鲜酸辣汤 ·原 料： 棒子骨、墨鱼、泡酸菜、野山椒、蒜、高汤、红椒、香菇、蘑菇、芹菜叶、味精。 ·操 作： 1、先用一根棒子骨加一