八方饮食揽胜口中：江郎山的神仙豆腐 不可不吃

江山江郎山素有“浙西第一胜景”之誉。山上不仅景物雄伟奇特，而且酒店的山珍野味丰富多彩，风味独特。 游江郎山，可以不吃炒野鸡、红烧野猪肉等一类的山珍，但不可不品尝另一道美味———神仙豆腐。神仙豆腐

在维也纳的格林村，你会发现很有意思的一个现象：一幢幢颇具特色的小农舍门上挂着一段松枝、一小枝枞树，或是用冬青编成的花环，外加一块招牌。这就是维也纳特有的霍里格小酒馆，门上的植物挂饰和招牌则表示：“本店

提起葡萄酒，人们定会想到如丽人般清澈、干纯的法国葡萄酒，而酿造精细、美妙可口的德国葡萄酒在欧洲及至世界也同样享有盛誉。 德国葡萄酒的种植区以及葡萄的品种与其它国家相比，德国葡萄酒最大的特点是清新

烧豆腐不可放葱 有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。 豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草 酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质

发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻

豆腐具有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量的特点，是日常美食之一。据测算，除大量的水分以外，每百克豆腐含蛋白质4.7克——7，4克；碳水化合物为2.8克；钙含量为240毫克左右，

你可能不知道，臀部是身材的隐形敌人。如果你的臀部丰挺、结实，就自然会彰显出你腰部纤细条，与此同时，也会为你的腿部增加明显的修长效果。臀部的圆翘，自然会带动身材曲线的窈窕。 如果你的臀部松垮无

鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。 从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.

豆腐虽好，过量食用也会危害健康。 引起消化不良：豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 促使肾功