味浓鲜香的回锅肉
比较起很多大菜来说，回锅肉似乎也不算寒碜，但吃过那么多还算高档的酒宴，发现就一般而言，大抵都是骄傲的空运过来的海鲜雄踞桌面，独独没有回锅肉的影子。然而，对那些远离家乡的四川人而言，又有什么菜肴能比得上
汪小菲为“回锅油”事件致歉 俏江南发声明澄清汪小菲 (资料图) 网易娱乐9月18日报道 (文/小易) 近日，“俏江南”南京店被卷入了地沟油风波。有报道称俏江南南京某门店将用过的回锅油用于员工餐，但有市民质疑道，炸过的油既然员工能吃，又怎
俏江南南京店冒出回锅油 汪小菲对此未作回应汪小菲与大S（资料图） 现代快报9月17日报道 这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是给员工自己用了。” 昨天，快报记者到该店调查，相关
干锅土豆回锅肉(图)－国内菜系干锅土豆回锅肉 原 料：五花肉二两、土豆中等大小一个、洋葱20克左右、尖椒一个、葱、姜、蒜。 郫县豆瓣酱、豆豉、花椒、辣椒油（或老干妈辣椒酱）、酱油、糖、鸡粉。
原料 草鱼1条（约750克）,鸡蛋、淀粉、芹菜、小青椒、老姜、大蒜、豆瓣、豆豉、麻油、辣椒油、白糖、味精、鸡精、精炼油、盐、料酒、胡椒粉各适量。 做法 （1） 将
飘香回锅肉(图)－国内菜系回锅肉 原料：猪后臀尖，青蒜 辅料：豆瓣酱，香熏豆豉（最好选四川彭山张记香熏豆豉）,葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒， 开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮
回锅牛肉(图)－国内菜系图片1 ·原 料： 牛肉（肥瘦）350克。 青蒜100克。 盐4克 酱油4克 甜面酱6克 酱油5克 大葱2克 姜2克 花生油50克 辣椒油2克。
广式回锅肉 （图）－特色菜谱主料：猪通几 辅料：泡辣椒、香辣酱、豆豉、青红椒、香菇片、醋、生粉、鸡精、洋葱、葱、酱、蒜、食用油 做法： 1、 将猪通几、洋葱、香菇、青红椒切成片； 2、将里脊
盐菜回锅肉（图）－国内菜系用料： 带皮猪二刀肉500克，盐菜100克，郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适量。 制作方法： 1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后，捞出，晾冷，切成长5厘米
回锅鱼片（图）－国内菜系用料： 1、净草鱼肉500克，大青椒、大红椒各50克，生姜5克，大葱20克，鸡蛋清2个，郫县豆瓣25克，豆豉10克，蒜苗50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉、