牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白
中国青少年研究中心青少年儿童所助理研究员赵霞指出,这种“补偿式”晚餐并不可取,尤其是一些“不合理”的“补偿”,不但于事无补,而且
铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。 这首先是由生理特点决定的:青春期女
边走边吃不可取 上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走
早晨最忌食用的三种食物 1.忌喝大量冰凉的饮料: 温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉: 香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维
猪肝维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物,每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用,猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样,羊肝、牛肝
冬季吃羊肉似乎成了大家一致认可的养生法则,我国自古也有“顺时摄养”的说法,节令更替,养生方法也应当做相应调整,食疗便成为养生最重要的方面。中医专家认为,冬至吃羊肉这个习俗还
4月13日讯很多糖尿病病友认为糖尿病饮食治疗就是少吃饭,甚至不吃饭,而肉类如猪肉、羊肉、鱼、鸭等;坚果类如瓜子、花生、开心果、腰果等;无糖食品如咸饼干、咸糕点、无糖月饼等,好吃就多吃点,不受饮食疗法
芹菜的根、茎、叶和籽都可药,现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效: 一、平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降