6酸碱相配:食物分为呈酸性和呈碱性食物。主要是根据食物被人体摄入后,最终使人体血液呈酸性还是碱性来区分的。近些年来,因肉类食品摄入过多,致使血液酸化,引起富贵病,应引起重视。 7生热
6、酸碱食物不宜放味精 酸性食物放味精同时高温加热,味精会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠,虽然无毒,却没有一点鲜味了。在碱性食物中,当溶液处于碱性条件下,味精会转变成谷氨酸二钠,是无鲜味的。
选择瘦肉、鱼肉、豆类等富含蛋氨酸与胆碱的食物为佐菜,可保护肝脏免受酒精之害。 此外,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋黄瓜等糖醋菜也很有益。因为醋与酒精可发生反应生成醋酸乙酯,有解酒作用;糖对肝脏、血液
护眼食品ABC 富含维生素A的食物: 缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最
黑色食物养肾 黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然植物或动物。五行中黑色主水,入肾,因此,常食黑色食物更益补肾。研究发现,黑米、黑芝麻、黑豆、 黑木耳、海带、紫菜等的营养保健
“上火”是人体各器官不协调造成的,医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大,人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致“上火”。
高压锅在日常生活中是非常常见的一件厨具,使用高压锅可以最大程度地保证食物的营养不流失,这是其它厨具无法比拟的。健康养生网生活小常识告诉你,如果你不想让食物的营养流失,高压锅是最佳的选择。 高压
你是否会发觉,你每次将买来的食物原料,总要有一些被你丢掉。但你是否知道,你丢掉的可能也是含营养最丰富的部分。 扔掉能吃的骨头、骨髓和软骨 评点:动物的骨头是营养宝库。大家通常以为它能够补钙
1月15日讯醋是人们常用的调味品,其药用价值也非常高。医学发现,醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。 醋泡花生米:将
4月26日讯导读:你想不需要通过发型或者脸部化妆来修饰脸部吗?那么在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食材,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题。