吉野家小牛饭－西餐菜谱

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『制作原料』洋葱半个，切好的肥牛片300g. 『制作方法』白糖一勺，清水一勺，放在铁锅里用微火烧，糖起泡后，要不停的搅拌，直到糖变成暗红色。向锅里加入

吉野家猪肉饭用料：猪肉、黄豆芽、蘑菇、红萝卜、红姜丝。制作方法： 1、在炒锅内加入3勺糖（根据自己的口味），不断搅拌，小火慢慢溶化； 2、在一个小

主料：洋葱一个，肥牛片半包辅料：西兰花调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。做法： 1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。 2.

基本材料牛排5片橙子2个制作方法： 1.先将牛排每片切成三等分，用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。 2.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成

煎牛排（1 人份）原料：牛排 250g、芫荽10g 调料：红葡萄酒20ml、酱油20ml、盐2g、胡椒粉3g 制作： 1、牛排头一天（或者提前几天）用红葡萄酒、酱油、盐、胡椒粉、芫荽腌渍待用

材料小牛柳、意大利细面、各式蔬菜、生菜、干葱汁、黄油、蒜泥、红酒、盐、胡椒制作 1、小牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍。 2、意大利细面用开水煮熟后捞出沥干，用黄油加蒜泥翻炒，最后加盐、胡椒调味。

小牛排1块（约600克）、芥末、麦芽糖、白醋、红糖、香料各少许、高汤半碗、色拉油适量 1．将小牛排油炸呈金黄色； 2．炸好的小牛排加入高汤、番茄酱、白醋、红

材料 : 1.美国带骨牛小排(每片约120公克)2片 2.大蒜末1小匙 3.美国香菜叶末少许调味料 : 1.辣酱油数滴 2.橄榄油1小匙 3.盐、胡椒适量 1

材料小牛肠、培根、青椒、红椒、黄椒、新鲜茴香、牛奶、黄油、盐、胡椒制作 (1)将小牛肠浸入牛奶中备用。 (2)青椒、红椒、黄椒切成块，与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味；新鲜茴香切成块，

原料小牛肉馅60g、圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、牛奶适量。调料盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g. 制法

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