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鱼yu香xiang牛niu蒡bang丝si
原yuan料liao：
牛niu蒡bang、猪zhu里li脊ji、红hong辣la椒jiao、蒜suan苗miao、熟shu白bai芝zhi麻ma。
调tiao味wei料liao：
酱jiang油you、糖tang、酒jiu、盐yan。
做zuo法fa：
1、牛niu蒡bang切qie细xi丝si，蒜suan苗miao切qie段duan、猪zhu里li脊ji切qie丝si、红hong椒jiao切qie丝si。葱cong姜jiang切qie末mo。
2、猪zhu里li脊ji丝si用yong盐yan、胡hu椒jiao粉fen、酒jiu、水shui淀dian粉fen腌a渍zi。
3、油you1大da匙shi烧shao热re，放fang入ru肉rou丝si滑hua熟shu捞lao出chu。
4、锅guo留liu底di油you，煸bian香xiang葱cong姜jiang，放fang入ru牛niu蒡bang丝si炒chao，加jia入ru蒜suan苗miao、红hong椒jiao丝si，最zui后hou加jia上shang肉rou丝si，一yi起qi拌ban炒chao，盐yan、糖tang、酒jiu调tiao味wei即ji成cheng牛niu蒡bang炒chao肉rou丝si，另ling是shi一yi番fan风feng味wei。
5、别bie忘wang了le撒sa上shang熟shu白bai芝zhi麻ma即ji可ke。
【原文】
