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彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱

来源:互联网  宽屏版  评论
2012-01-05 02:39:58

彩椒炒豆腐皮结(图)-特色菜谱

彩椒炒豆腐皮结

原料:

豆腐皮、青红椒、五花肉、盐、蒜、花雕酒、生抽、鸡精。

做法:

1、豆腐皮切一厘米左右的段。

2、取3片,打一个结。依次全部完成。

3、锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右。

4、捞出,控干水分。

5、青椒和红椒都去籽,切菱形块。

6、炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香。

7、加入五花肉丝,煸炒至变色。

8、倒入控干水分的豆腐皮结。

9、加入花雕酒。

10、加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆腐皮中。

11、汤汁靠干,出锅前放入彩椒。

12、加入盐、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。

  [url=http://www.wangchao.net.cn/bbsdetail_2062644.html][img]http://image.wangchao.net.cn/bbs/1325702398159.jpg[/img][/url] 彩椒炒豆腐皮结 原料: 豆腐皮、青红椒、五花肉、盐、蒜、花雕酒、生抽、鸡精。 做法: 1、豆腐皮切一厘米左右的段。 2、取3片,打一个结。依次全部完成。 3、锅子烧水,将豆腐结放入,焯水,3分钟左右。 4、捞出,控干水分。 5、青椒和红椒都去籽,切菱形块。 6、炒锅烧热,倒入油,放蒜片爆香。 7、加入五花肉丝,煸炒至变色。 8、倒入控干水分的豆腐皮结。 9、加入花雕酒。 10、加入生抽,煸炒片刻,直至将汤汁全部吸入豆腐皮中。 11、汤汁靠干,出锅前放入彩椒。 12、加入盐、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。
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静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
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