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01.鱼香牛蒡丝(图)－特色菜谱
鱼香牛蒡丝 原料： 牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 调味料： 酱油、糖、酒、盐。 做法： 1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。 2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、...查看完整版>>鱼香牛蒡丝(图)－特色菜谱02.牛蒡烧鸡块(图)－特色菜谱
牛蒡烧鸡块 原料： 牛蒡、鸡腿肉。 调料： 蒜蓉辣椒酱、香葱、小米椒、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、生抽、淀粉。 做法： 1、鸡腿肉切小块，牛蒡去皮切段一切为二，香葱切段、小米椒切斜段，姜...查看完整版>>牛蒡烧鸡块(图)－特色菜谱03.牛蒡萝卜木耳丝炒肉(图)－特色菜谱
牛蒡萝卜木耳丝炒肉 原料： 黑木耳泡发后一小碗、胡萝卜、牛蒡、姜、里脊肉、六月鲜酱油、醋。 做法： 1、将所有材料切成丝状； 2、大火放入姜丝，再急炒肉丝，加入六月鲜酱油； 3、另起锅将...查看完整版>>牛蒡萝卜木耳丝炒肉(图)－特色菜谱04.鱼香双耳(图)－特色菜谱
鱼香双耳 原料： 干黑木耳、干白木耳各12克。 配料： 泡椒2个、生姜、大蒜、葱各适量。 调料： 蚝油、白糖、醋、生抽、鸡粉、盐、水淀粉各适量。 做法： 1、将黑木耳与白木耳提前3至4小...查看完整版>>鱼香双耳(图)－特色菜谱05.牛蒡煲猪骨(图)－特色菜谱
牛蒡煲猪骨 ·原 料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、玉米、盐。 ·操 作： 1、猪骨洗净，用沸水煮5分钟，捞出备用。 2、牛蒡去皮，洗净切段。 3、胡萝卜去皮，洗净切块。 4、玉米洗净，切...查看完整版>>牛蒡煲猪骨(图)－特色菜谱06.鱼香土豆丝（图）－特色菜谱
做法一:材料：土豆、青、红辣椒个一个（配色）葱、姜、蒜 调味料：糖、盐、酱油、醋、豆瓣酱、鸡精 1.土豆、青、红辣椒切丝（土豆丝要过凉水，这样炒出脆）。葱、姜、蒜切末。 2.用糖、盐、酱油...查看完整版>>鱼香土豆丝（图）－特色菜谱07.鱼香丸子（图）－特色菜谱
·原料: 猪肉（去皮半肥瘦），菜油、大蒜、葱、生姜、精盐、酱油、鸡蛋、泡红辣椒、豌豆苗，水豆粉适量。·操作: 1、猪肉剁细，加鸡蛋清、精盐（适量）搅拌均匀；泡红辣椒、大蒜、生姜剁细...查看完整版>>鱼香丸子（图）－特色菜谱08.鱼香排骨(图)－特色菜谱
材料 猪排骨 1000g、豆瓣 60g、姜米 25g、蒜米 50g、葱花 50g、酱油 25g、醋 30g、汤 1250g、猪油 50g、盐 2g、水豆粉100g、白糖 30g 做法: 1。 猪排骨洗净，砍成3。5 厘米长的节子 2。锅内放油，烧至六成热时，...查看完整版>>鱼香排骨(图)－特色菜谱09.牛蒡萝卜豆汤－特色菜谱
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。...查看完整版>>牛蒡萝卜豆汤－特色菜谱10.鱼香排骨－特色菜谱
材料 猪排骨 1000g、豆瓣 60g、姜米 25g、蒜米 50g、葱花 50g、酱油 25g、醋 30g、汤 1250g、猪油 50g、盐 2g、水豆粉100g、白糖 30g 做法: 1。 猪排骨洗净，砍成3。5 厘米长的节子 2。锅内放油，烧至六成热时，将排...查看完整版>>鱼香排骨－特色菜谱

 

 

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