如何做出美味汉堡包?

一直想做汉堡包,不知道那个配方好吃,只有每个配方试试才知道。这个配方的汉堡包口感偏软,就这样吃也不错哦。


方法/步骤
1:
高粉、糖、盐、酵母称好备用

2:
鸡蛋打散后加玉米油和牛奶搅拌均匀

3:
将液体混合物加入面粉混合物中

4:
用筷子搅拌均匀

5:
一个和面程序33分钟揉成光滑的面团,取出面团摔打至出膜后盖上保鲜膜发酵

6:
发至2倍大

7:
分成大小差不多的6个剂子松弛20分钟

8:
揉成光滑的圆球状,稍微按扁一点发至2倍大

9:
表面刷蛋液,撒黑芝麻后入预热好180度的烤箱,18分钟左右即可

10:
成品图

注意事项
不同品牌面粉吸水量不一样,请根据自家面粉的吸水量来确定牛奶的用量
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
希望本文如何做出美味汉堡包?能帮到你。