教你制作美味的脆皮牛奶
外酥里嫩，奶香浓郁，并且很好做哦~
方法/步骤
1：牛奶加入玉米粉和白糖搅拌均匀，放在炉子上慢慢搅拌。
2：中小火，搅拌至糊状关火。
3：放入一个平底的容器中放凉两个小时。也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模。
4：面粉和无铝泡打粉混合均匀，过筛备用加入100g水，1g盐和10g植物油搅拌均匀。
5：将冷藏好的奶块切成10块，放入脆皮糊中，奶块均匀的粘上脆皮糊上。
6：放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可。
注意事项
搅拌奶块面糊的时候，火力不能大。慢慢的用小火，因为很容易糊。
炸的时候，火力也不能太大。如果火大了容易糊，就没有面相了。
冷藏的时候，容器最好选择平底的，方形的或者长方形的。这样炸出来也好看。
再给奶块上脆皮糊后，也可以沾些面包屑。这样外观会有层次感
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希望本文【脆皮炸牛奶】教你制作美味的脆皮牛奶能帮到你。
