淮扬菜中的扒烧整猪头怎么做呀？谢谢！

主料：猪头一只。 调料：姜片、精盐、白糖、料酒各适量。 做法：(1) 猪头去毛，刮洗干净，劈开，去骨，削去眼眶四周的毛肉、鼻子、去掉颈部内2个核子，将猪头放在沸水锅内连洗3次，用麻绳串起，割下双耳，下

原料：面粉500g，肋条肉400g，猪腿肉300g，蟹肉200g，肉皮250g，猪油150g，原汁鸡汤1000g，酱油80g，白汤30g，精盐10g，虾籽5g，葱姜末、绍酒少许，清水、味精少量 制法：

如果看一个剧就想知道其中某个菜怎么做的话，千万别看清朝宫廷片，其中可有满汉全席的。 照字义来看，是用水和面然后把海产品和肉等东西放在铁板上煎。似乎鸡素烧以前只是用水和面粉做成的素烧点心，但从昭和10年

主料：花生 调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁 做法： 1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。 特点：松脆可口 材料:花生 300G 调味料:白

三套鸭 “三套鸭”是扬州地区久负盛名的一款传统名菜。扬州和高邮一带盛产湖鸭，是金陵制作“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就利用鸭子制成各种菜肴，如“鸭羹”、“叉烧鸭”以及明代

淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。许多标志性事件的宴会都是淮扬菜唱主角：1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴

赫赫,在我们家那儿吃腊肉.有些人家的猪头会放得比较久,会发一点点臭,因为猪头不好腌治，进不去盐．但是这样子很多人会更喜欢吃，有些还故意让它发臭．我就是那种特爱吃这种的人．其实很干净的，比外面弄的干净得

选取排骨肉，因为骨头非常补钙，在高压锅中炖20分钟，把肉剔下来，先用大火抄干，再用中火抄成金黄色，不仅非常好吃，而且补钙。

你是不是长的好看, 如果是的话, 他们是想引起你的注意, 你也可以跟他们玩, 现在还年轻可以玩, 就好好的玩, 不过不要太过分. 参考资料：|| 其实同学相处,没有必要考虑太多,现在的主要精力应该放在

首先把酱用水调成糊状备用,再把鸡蛋用油炸好,出锅前把调好的酱放放翻炒几下出锅就好了. 材料：六必居甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,