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Introduction to Management in the Hospitality Industry (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2008年3月3日)外文书名:招待业管理导论精装:720页正文语种:英语ISBN:0471782777条形码:9780471782773产品尺寸及

Human Resources Management in the Hospitality Industry (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2008年3月7日)外文书名:招待业人力资源管理精装:504页正文语种:英语ISBN:0470084804条形码:9780470084809产品尺

Strategic Hospitality Leadership: The Asian Initiative (精装)

基本信息出版社:JOHN WILEY & SONS INC (2010年9月21日)精装:224页ISBN:0470824328条形码:9780470824320产品尺寸及重量:21.7 x 14.7

Introduction to the Hospitality Industry (平装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2008年2月25日)外文书名:招待业导论平装:560页正文语种:英语ISBN:0471782769条形码:9780471782766产品尺寸及重

Hospitality Financial Management (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年10月20日)外文书名:饭店业财务管理精装:384页正文语种:英语ISBN:0471692166条形码:9780471692164产品尺

Supervision in the Hospitality Industry: Applied Human Resources (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年3月3日)外文书名:饭店业督导: 人类应用资源精装:544页正文语种:英语ISBN:0471657484条形码:978047165748

Hospitality and Personal Care (平装)

基本信息出版社:CHECKMARK BOOKS (2010年9月1日)平装ISBN:0816080100条形码:9780816080106ASIN:0816080100 商品描述媒体推荐Plan y

Purchasing: Selection and Procurement for the Hospitality Industry (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年10月5日)外文书名:采购: 酒店业产品的选择和采办精装:800页正文语种:英语ISBN:0471730084条形码:978047173

Hospitality Strategic Management: Concepts and Cases (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2004年4月1日)外文书名:接待业策略管理: 概念与示例精装:560页正文语种:英语ISBN:0471478539条形码:97804714785

Negotiating Paradise (Large Print 16pt)

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Supervision 5th Edition for Culinary Inst of America Baking Externs 2010 Set

基本信息出版社:John Wiley & Sons平装正文语种:英语ISBN:0470604581条形码:9780470604588商品尺寸:28.3 x 22.6 x 20.4 cmASIN:047

New Restaurant Design

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Street Food

基本信息出版社:Lonely Planet (2012年4月1日)丛书名:General Pictorial平装:224页正文语种:英语ISBN:1742205933条形码:9781742205939

Math Principles for Food Service Occupations

基本信息出版社:Delmar Cengage Learning; 5 (2011年2月10日)平装:384页正文语种:英语ISBN:1418016462条形码:9781418016463商品尺寸:27

Festival Places: Revitalising Rural Asutralia (平装)

基本信息出版社:CHANNEL VIEW (2011年1月1日)平装:296页ISBN:1845411668条形码:9781845411664ASIN:1845411668

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2008年9月29日)外文书名:餐饮和人力成本控管法则精装:648页正文语种:英语ISBN:0471783471条形码:9780471783473

The Restaurant: From Concept to Operation (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年9月21日)外文书名:餐厅: 从概念到运作精装:496页正文语种:英语ISBN:0471740578条形码:9780471740575产

Special Events: The Roots and Wings of Celebration (精装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2007年9月21日)外文书名:特殊事件: 庆典起源(威利事务管理系列)丛书名:The Wiley Event Management Series

Design and Layout of Foodservice Facilities (精装)

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Hotel Management and Operations (平装)

基本信息出版社:John Wiley & Sons (2006年2月24日)外文书名:饭店管理与操作平装:496页正文语种:英语ISBN:0471470651条形码:9780471470656产品尺寸

 
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