中国饮食文化(中等职业学校旅游专业教学用书)基本信息·出版社：电子工业出版社 ·页码：172 页 ·出版日期：2010年02月 ·ISBN：9787121102011 ·条形码：9787121102011 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
饮食文化与现代旅游作者： 胡爱娟著 出 版 社： 浙江大学出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 164000版次： 1页数： 154印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N
北京小吃－饮食文化小丛书五作者： 陈连生，肖正刚著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-8-1字数： 200000版次： 1页数： 154印刷时间： 2009-8-1开本： 大16开印次： 1纸张： 铜版纸I
中国饮食文化(第二版)(中等职业教育国家规划教材，全国中等职业教育教材审定委员会审定，旅游服务与管理专业)基本信息·出版社：高等教育出版社 ·页码：115 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7040251180 ·条形码：9787040251180 ·包装版本：2版 ·装帧：平装 ·开本：16 ·
饮膳札记:女教授的19道私房佳肴(饮食文化)基本信息·出版社：广西师范大学出版社 ·页码：137 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：756337423X/9787563374236 ·条形码：9787563374236 ·包装版本：1版
作者： 冯玉珠，沈博主编 出 版 社： 中国纺织出版社 出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 300印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 978750645510
中国饮食文化(2版)作者： 杜莉，姚辉 编著 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-2-1字数：版次： 2页数： 199印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875637130
中国饮食文化(2版)作者： 杜莉，姚辉 编著 出 版 社： 旅游教育出版社 出版时间： 2009-2-1字数：版次： 2页数： 199印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875637130
作者： 出 版 社： 上海人民出版社 出版时间：字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787208082687包装：
饮食之道：中国饮食文化的理路思考作者： 高成鸢著 出 版 社： 山东画报出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 250000版次： 1页数： 333印刷时间： 2008/02/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
餐馆大揭密－饮食文化小丛书三作者： 肖正刚，一鹤著 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-1-1字数： 180000版次： 1页数： 238印刷时间： 2008/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I
作者： 出 版 社： 商务印书馆 出版时间： 2007-7-1字数：版次：页数：印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787100021890包装：
外国饮食文化作者： 李维冰，丁章华 主编 出 版 社： 中国商业出版社 出版时间： 2006-10-1字数： 290000版次： 1页数： 357印刷时间： 2006/10/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S
基本信息出版社:北京师大; 第1版 (2010年9月1日)平装ISBN:9787303110155条形码:9787303110155ASIN:B0047O3ON0
中外饮食文化基本信息·出版社：经济管理出版社 ·页码：313 页 ·出版日期：2010年03月 ·ISBN：9787509608852 ·条形码：9787509608852 ·版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
中国饮食文化（英文）作者： 杜福祥，李小青 编著，匡佩华，王芳，李政晔 译 出 版 社： 中国旅游出版社 出版时间： 2010-1-1字数： 220000版次： 1页数： 229印刷时间： 2010-1-1开本： 1
中国清真饮食文化－“十一五”国家重点图书出版规划项目作者： 杨柳主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2009-9-1字数： 520000版次： 1页数： 320印刷时间： 2009-9-1开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
人类饮食文化学(21世纪烹饪高等教育丛书)基本信息·出版社：上海文化出版社 ·页码：339 页 ·出版日期：2008年 ·ISBN：7807402563 ·条形码：9787807402565 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16
中华饮食文化丛书(共4册)基本信息·出版社：知识产权出版社 ·页码：1124 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7801984552 ·条形码：9787801984555 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：32开
中国饮食文化(经典文化系列)基本信息·出版社：时事出版社 ·页码：300 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7800099458 ·条形码：9787800099458 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：16开 ·丛书
