淮扬菜制作工艺(附光盘)(全国高等职业技术院校烹饪类专业教材)(附赠DVD光盘1张)基本信息·出版社：中国劳动社会保障出版社 ·页码：126 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7504546933 ·条形码：9787504546937 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本
基本信息·ISBN：9787538442274 ·条形码：9787538442274 ·装帧：平装 产品信息有问题吗？请帮我们更新产品信息。
大厨家常菜:江浙菜(附VCD光盘1张)(大厨家常菜)基本信息·出版社：成都时代出版社 ·页码：91 页 ·出版日期：2009年10月 ·ISBN：9787546400624 ·条形码：9787546400624 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开
淮扬美食/尚锦美食系列(尚锦美食系列)基本信息·出版社：中国纺织出版社 ·页码：95 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7506435063 ·条形码：9787506435062 ·包装版本：2005-09-01 ·装帧：平装 ·
基本信息出版社:北京联合出版公司; 第1版 (2012年4月1日)丛书名:紫图书库.非吃不可：003平装:251页ISBN:9787550205895, 7550205892条形码:978755020
淮扬乡土菜/乡土风味系列(乡土风味系列)基本信息·出版社：青岛出版社 ·页码：119 页 ·出版日期：2007年 ·ISBN：7543639459 ·条形码：9787543639454 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：0开 ·丛书名
中国名菜:大淮扬风味系(21世纪烹饪类高等教学丛书)基本信息·出版社：上海文化出版社 ·页码：346 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7806469494 ·条形码：9787806469491 ·包装版本：第1版 ·装帧：平装 ·开本：16开
中国名菜营养配餐(江苏篇)基本信息·出版社：上海科学技术出版公司 ·页码：286 页 ·出版日期：2006年 ·ISBN：7532382273 ·条形码：9787532382279 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：32
梅玺阁菜话基本信息·出版社：上海科学技术出版公司 ·页码：153 页 ·出版日期：2005年 ·ISBN：7532380726 ·条形码：9787532380725 ·包装版本：1 ·装帧：平装 ·开本：32
