旅游经济学（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 杨爱华，苗长川主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-8-1字数：版次： 1页数： 239印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787811
酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 谢苏 主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2009-5-1字数：版次： 1页数： 283印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787562446880包
21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——现代酒店餐馆厨房管理作者： 段仕洪，袁世伟主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2009-4-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97875038557
酒店安全控制与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 郑向敏 主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2009-1-1字数： 202000版次： 1页数： 166印刷时间： 2009/01/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
酒店管理概论(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 苏枫主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 332000版次： 1页数： 280印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
酒店服务英语(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 宁毅主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-11-1字数： 193000版次： 1页数： 156印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
现代饭店管理概论（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 徐文苑 编著 出 版 社： 北方交通大学出版社 出版时间： 2008-10-1字数： 392000版次： 1页数： 269印刷时间： 2008/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸
酒店管理实务(新编中职旅游)作者： 蒋卫平编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 256000版次： 1页数： 214印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理作者： 张玉改主编 出 版 社： 中国林业出版社 出版时间： 2008-7-1字数： 382000版次： 1页数： 248印刷时间： 2008/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)作者： 张树坤主编 出 版 社： 重庆大学出版社 出版时间： 2008-3-1字数： 283000版次： 1页数： 239印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
经济型酒店规范化管理全书作者： 张野主编 出 版 社： 人民邮电出版社 出版时间： 2008-8-1字数： 400000版次： 1页数： 429印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B
经济型酒店投资与管理作者： 胡平，俞萌编 出 版 社： 中国旅游出版社 出版时间： 2008-5-1字数：版次： 1页数： 288印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787503233951包
旅游经济学原理与实务（普通高等学校旅游管理教材）作者： 张俐俐 主编 出 版 社： 清华大学出版社 出版时间： 2009-11-1字数： 683000版次： 1页数： 494印刷时间： 2009-11-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
旅游经济学（旅游管理精品英文原版）宁传锋作者： （美）里斯著，宁传锋译注 出 版 社： 东北财经大学出版社 出版时间： 2009-8-1字数：版次： 1页数： 227印刷时间： 2009-8-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
旅游经济学——高等教育旅游管理专业统编教材作者： 田孝蓉，李峰 主编 出 版 社： 郑州大学出版社 出版时间： 2002-8-1字数： 341000版次： 1页数： 277印刷时间： 2003/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B
旅游政策与法规（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 王世瑛，贺湘辉主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-9-1字数： 420000版次： 1页数： 286印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶
旅行社经营管理实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 王杨主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-9-1字数： 454000版次： 1页数： 308印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S
中国旅游资源（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 刘咏梅主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-9-1字数： 392000版次： 1页数： 271印刷时间： 2009-9-1开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I
酒店餐饮服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 杜建华主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-9-1字数：版次： 1页数： 230印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97878112380
旅游学概论（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）作者： 刘扬林主编 出 版 社： 清华大学出版社有限公司 出版时间： 2009-6-1字数：版次： 1页数： 237印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 97878112368
