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快速入门当厨师:基本功

基本信息出版社:重庆大学; 第1版 (2007年2月1日)平装:133页开本:0开ISBN:7562439109条形码:9787562439103商品尺寸:18.5 x 13 x 0.5 cm商品重量

厨师四大绝技(修订版)/金阳光工程劳动就业培训系列 (其他)

基本信息出版社:中原农民出版社; 第2版丛书名:金阳光工程劳动就业培训系列其他ISBN:9787807391142条形码:9787807391142ASIN:B003Z6SJJ0

玛蒂娜学做厨师

基本信息·ISBN:9787539429748 ·条形码:9787539429748 ·包装版本:1 ·装帧:其他 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

玛蒂娜学做厨师

基本信息·ISBN:9787539429755 ·条形码:9787539429755 ·包装版本:1 ·装帧:其他 产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

最好的厨师是自己(家庭厨艺一点通)

基本信息·页码:287 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7533149815/9787533149819 ·条形码:9787533149819 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·丛书名:家庭厨

烹饪基础理论(最新厨师培训教材丛书)

基本信息·出版社:中国时代经济出版社 ·页码:270 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7802211034 ·条形码:9787802211032 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:16开

中式热菜制作(第2版)(烹饪专业) (平装)

基本信息平装ISBN:9787040260823条形码:9787040260823ASIN:B0049U5D1S

周毅食品雕刻:人物篇 (平装)

基本信息出版社:中国纺织出版社; 第1版 (2010年8月1日)平装ISBN:9787506466202条形码:9787506466202ASIN:B003ZX6JM2

热菜工艺教程(烹饪专业项目课程试用教材)

基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:204 页 ·出版日期:2010年01月 ·ISBN:9787501971329 ·条形码:9787501971329 ·版本:第1版 ·装帧:平装 ·开

中国食品雕刻(精装)

基本信息·出版社:安徽科学技术出版社 ·页码:178 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7533734351 ·条形码:9787533734350 ·包装版本:1 ·装帧:精装 ·开本:16开

烘焙食品制作教程:烘焙饼店经营手册

基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版 (2012年3月1日)平装:121页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787501986842, 7501986843条形码:978750198684

西餐制作入门(附光盘西餐制作基础教程) (其他)

基本信息出版社:中国轻工业出版社; 第1版其他ISBN:9787501977697条形码:9787501977697ASIN:B0047171HI

烹调工艺实训教程 (平装)

基本信息出版社:中国轻工业; 第1版 (2010年8月1日)平装:351页ISBN:7501976546条形码:9787501976546ASIN:B0043RF1MI

烹饪概论(第2版) (平装)

基本信息出版社:高等教育出版社平装ISBN:9787040140750条形码:9787040140750ASIN:B003Y8YKLA

基础围边雕刻第一书500例(金牌饮食文库,饮食秘诀)

基本信息·出版社:南海出版公司 ·页码:156 页 ·出版日期:2009年10月 ·ISBN:9787544231442 ·条形码:9787544231442 ·包装版本:第2版 ·装帧:平装 ·开

西点基础教程/糕点名师讲堂(糕点名师讲堂)

基本信息·ISBN:7545402383/9787545402384 ·条形码:9787545402384 ·包装版本:1 ·装帧:其他 ·丛书名:糕点名师讲堂 产品信息有问题吗?请帮我们更新产

中等职业教育十二五规划教材:茶艺

基本信息出版社:科学出版社; 第1版 (2014年4月1日)平装:226页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787030339287, 7030339282条形码:9787030339287商品

烹饪原料知识(烹饪专业) (平装)

基本信息平装ISBN:9787040116465条形码:9787040116465ASIN:B0049U5D3Q

中职教材•烹饪营养与卫生 (平装)

基本信息出版社:北京师大; 第1版 (2010年9月25日)平装ISBN:9787303111060条形码:9787303111060ASIN:B0047O3OLW

烹饪原料知识同步练习(烹饪专业)(附盘) (平装)

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