绝世好酱DIY—日韩南洋风潮150种
 
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作者: 张瑞文 著 出 版 社: 汕头大学出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 50000版次: 2页数: 135印刷时间: 2008/06/01开本: 24开印次: 1纸张: 铜版纸I S B...详细
世界美食地图
 
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作者: 辰子,兰茨 著 出 版 社: 广西师范大学出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 120000版次: 1页数: 203印刷时间: 2008/06/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶...详细
东南亚美食点菜高手
 
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作者: 宋建华 编著 出 版 社: 上海科学技术出版社 出版时间: 2008-3-1字数:版次: 1页数: 146印刷时间:开本: 大32开印次:纸张:I S B N : 9787532392...详细
蔡澜食材字典续编
 
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作者: 蔡澜 著,陈子善 编 出 版 社: 山东画报出版社 出版时间: 2008-5-1字数:版次: 1页数: 238印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 97878071...详细
第一次做西餐就成功
 
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作者: 何行记著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 49000版次: 1页数: 95印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 铜版纸I S B N...详细
百变大厨系列--时尚比萨
 
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作者: 孟爽主编 出 版 社: 出版时间: 2008-1-1字数:版次: 1页数: 64印刷时间:开本: 大32开印次:纸张:I S B N : 9787122009258包装: 平装内容简介...详细
西餐工艺(第二版)(高职教材)
 
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作者: 高海薇 主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 218000版次: 2页数: 151印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
西餐烹饪技术
 
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作者: 高海薇编著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 236000版次: 1页数: 184印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
意大利粉
 
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作者: 姚颖芝编著 出 版 社: 出版时间: 2007-8-1字数:版次: 1页数: 85印刷时间:开本: 24开印次:纸张:I S B N : 9787807470243包装: 平装编辑推荐...详细
意大利菜点菜高手
 
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作者: 宋建华 编著 出 版 社: 上海科学技术出版社 出版时间: 2007-11-1字数: 123000版次: 1页数: 159印刷时间: 2007/11/01开本: 32开印次: 1纸张: 铜版...详细
菁制美食的幸福西餐
 
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作者: 菁制美食编著 出 版 社: 东方出版社 出版时间: 2007-10-1字数: 170000版次: 1页数: 148印刷时间: 2007/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
五星级西餐
 
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作者: 张正忠,林丽娟著 出 版 社: 中国纺织出版社 出版时间: 2007-10-1字数: 66000版次: 1页数: 127印刷时间: 2007/0/1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
西餐烹调技术与工艺
 
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作者: 倪华,李杰主编 出 版 社: 中国商业出版社 出版时间: 2006-10-1字数: 300000版次: 1页数: 306印刷时间: 2006/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
时尚欧亚西餐
 
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作者: 孟爽主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-7-1字数:版次: 1页数: 88印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 978712...详细
时尚韩国料理
 
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作者: 孟爽主编 出 版 社: 化学工业出版社 出版时间: 2007-7-1字数:版次: 1页数: 63印刷时间: 2007/07/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 978712...详细
西餐烹调技术(烹饪专业)
 
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作者: 闫文胜主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-7-1字数: 380000版次: 1页数: 235印刷时间: 2006/08/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
西餐工艺
 
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作者: 郭亚东 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2003-7-1字数: 280000版次: 1页数: 178印刷时间: 2006/05/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
地中海烹饪:法国(附400余幅图片)/France, Mediterranean Cuisine
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2006-12-1字数:版次: 1页数: 191印刷时间: 2006/12/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 978383312029...详细
地中海的烹饪风格 (附400余幅图片)/Mediterranean Cuisine: Islands of the Mediterranean
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2006-12-1字数:版次:页数: 191印刷时间:开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 9783833123351包装: 精装内容简介 L...详细
地中海烹饪:意大利(附400余幅图片)/Mediterranean Cuisine: Italy
 
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作者: 本社 编 出 版 社: 出版时间: 2006-12-1字数:版次: 1页数: 190印刷时间: 2006/12/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B N : 978383312031...详细
 
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