孟老师的100道面包(附光盘)(附DVD光盘1张)
 
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品牌: 孟兆庆
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:158 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538157050/9787538157055 ·条形码:9787538157055 ·包装版本:1版...详细
蛋糕裱花技巧(基础篇)
 
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品牌: 门彬彬
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:121 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:753815731X/9787538157314 ·条形码:9787538157314 ·包装版本:1版...详细
现代人·烹饪技术教程(法式糕点制作基础)
 
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品牌: 法国蓝带厨艺学院
基本信息·出版社:中国轻工业出版社 ·页码:109 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7501966621/9787501966622 ·条形码:9787501966622 ·包装版本:1版...详细
蛋糕装饰构图与设计
 
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品牌: 王淼
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:108 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122049841/9787122049841 ·条形码:9787122049841 ·包装版本:1版 ·...详细
中式糕点生产技术与配方(焙烤食品丛书)
 
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品牌: 钟志惠
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:197 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122048136/9787122048134 ·条形码:9787122048134 ·包装版本:1版 ·...详细
一学就会制甜点(家庭快捷烹饪丛书)
 
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品牌: 玺璺
基本信息·出版社:湖南美术出版社 ·页码:93 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787535630155 ·条形码:9787535630155 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:24...详细
孟老师的100道手工饼干
 
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品牌: 孟兆庆
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:152 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538157069/9787538157062 ·条形码:9787538157062 ·包装版本:1版...详细
面包生产技术与配方(焙烤食品丛书)
 
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品牌: 钟志惠
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:209 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122044769/9787122044761 ·条形码:9787122044761 ·包装版本:1版 ·...详细
西饼生产技术与配方(焙烤食品丛书)
 
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品牌: 钟志惠
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:182 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:712204503X/9787122045034 ·条形码:9787122045034 ·包装版本:1版 ·...详细
美味烤点心
 
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品牌: (日)靓丽社组织
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:96 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122041972/9787122041975 ·条形码:9787122041975 ·包装版本:1版 ·装...详细
西点全书(西方饮食文化经典)(THE COOKIE BISCUIT BIBLE)
 
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品牌: 凯瑟琳·艾特肯森
基本信息·出版社:青岛出版社 ·页码:496 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7543649527/9787543649521 ·条形码:9787543649521 ·包装版本:1版 ·装帧...详细
新手成功烘焙DIY(品味健康生活)
 
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品牌: 沈鸿典
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:143 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:753815647X/9787538156478 ·条形码:9787538156478 ·包装版本:1版...详细
曾美子的黄金比例蛋糕
 
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品牌: 曾美子
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:135 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538157182/9787538157185 ·条形码:9787538157185 ·包装版本:1版...详细
中西糕点大全
 
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品牌: 中西糕点名食编委会
基本信息·出版社:吉林科学技术出版社 ·页码:238 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538440844/9787538440843 ·条形码:9787538440843 ·包装版本:1版...详细
创新陶艺蛋糕(附光盘)(利来烘焙坊)(附赠DVD光盘1张)
 
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品牌: 刘科元
基本信息·出版社:化学工业出版社 ·页码:76 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7122047296/9787122047298 ·条形码:9787122047298 ·包装版本:1版 ·装...详细
五星级精致西点蛋糕
 
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品牌: 沈鸿典
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:143 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538157174/9787538157178 ·条形码:9787538157178 ·包装版本:1版...详细
曾美子教你第一次做面包
 
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品牌: 曾美子
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:118 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538157166/9787538157161 ·条形码:9787538157161 ·包装版本:1版...详细
第一次学做面包
 
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品牌: 太田瞳
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:96 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538155600/9787538155600 ·条形码:9787538155600 ·包装版本:1版...详细
第一次学做西点
 
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品牌: 柴田省治
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:115 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538155597/9787538155594 ·条形码:9787538155594 ·包装版本:1版...详细
第一次学烘焙
 
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品牌: 信太康代
基本信息·出版社:辽宁科学技术出版社 ·页码:144 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538155619/9787538155617 ·条形码:9787538155617 ·包装版本:1版...详细
 
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