新编实用厨房小窍门1688例(最新超值版)(健康家常菜系列)
 
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品牌: 健康家常菜编委会
基本信息·页码:287 页 ·出版日期:2009年07月 ·ISBN:7501970165 ·条形码:9787501970162 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·丛书名:健康家常菜系列 产品信息...详细
百款经典餐巾折叠(100 Classic napkin folds)
 
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品牌: 瑞克·比奇
基本信息·出版社:河南科学技术出版社 ·页码:160 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787534940545 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·正文语种:中文 ·外文书名:...详细
中式烹调师-川菜
 
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品牌: 四川职业鉴定中心
基本信息·出版社:四川出版集团,四川科学技术出版社 ·页码:269 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:7536432836 ·条形码:9787536432833 ·包装版本:第1版 ·装帧:平...详细
优秀厨房主管技能培训手册
 
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品牌: 邓伟洲
基本信息·出版社:中国劳动社会保障出版社 ·页码:183 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:9787504548894 ·条形码:9787504548894 ·包装版本:第1版 ·装帧:其他...详细
筷子
 
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品牌: 刘云
基本信息·出版社:百花文艺出版社 ·页码:180 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:9787530647752 ·条形码:9787530647752 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:...详细
厨房管理知识(第3版)(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)
 
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品牌: 李刚
基本信息·出版社:中国劳动社会保障出版社 ·页码:170 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:7504562335 ·条形码:9787504562333 ·包装版本:第3版 ·装帧:平装 ·开本...详细
第一次当厨师⑧
 
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品牌: 唯高
基本信息·出版社:中国物资出版社 ·页码:233 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:7504726508 ·条形码:9787504726506 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本:16...详细
中式烹调师(高级)(职业技术·职业资格培训教材)
 
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品牌: 邵建华
基本信息·出版社:中国劳动社会保障出版社 ·页码:240 页 ·出版日期:2005年 ·ISBN:7504550620 ·条形码:9787504550620 ·包装版本:第1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
家禽保健药膳(原料篇)/彭铭泉药膳精粹(彭铭泉药膳精粹)
 
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品牌: 彭铭泉
基本信息·出版社:天津科学技术出版社 ·ISBN:7530837702 ·条形码:9787530837702 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·丛书名:彭铭泉药膳精粹 产品信息有问题吗?请帮我们更...详细
现代粤菜烹饪原料知识/现代餐饮职业技术教育教材
 
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品牌: 沈为林
基本信息·出版社:机械工业出版社 ·页码:234 页 ·出版日期:2004年 ·ISBN:7111132874 ·条形码:9787111132875 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:32 ·...详细
厨房实务管理
 
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品牌: 顾明钟
基本信息·出版社:同济大学出版社 ·页码:278 页 ·出版日期:2005年 ·ISBN:7560829392 ·条形码:9787560829395 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:32开...详细
厨房小窍门1001例(快乐生活1001)
 
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品牌: 《快乐生活1001》编委会
基本信息·出版社:延边人民出版社 ·页码:255 页 ·出版日期:2006年 ·ISBN:7806985468 ·条形码:9787806985465 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本:16 ·...详细
厨房小窍门1500例(大众美食系列)
 
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品牌: 王瑞秋
基本信息·出版社:重庆出版集团,重庆出版社 ·页码:287 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7229004004/9787229004002 ·条形码:9787229004002 ·包装版本...详细
厨房妙招1200例(图说生活·生活365系列)
 
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品牌: 《图说生活·生活365系列》编委会
基本信息·出版社:上海科学普及出版社 ·页码:255 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787542742513 ·条形码:9787542742513 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
厨房窍门1888例(附赠光盘一张)
 
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品牌: 健康生活图书编委会
基本信息·出版社:吉林科学技术出版社 ·页码:287 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:7538439927/9787538439922 ·条形码:9787538439922 ·包装版本:1版...详细
家庭厨事ABC(我爱我家系列)
 
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品牌: 灵思泉
基本信息·出版社:河南科学技术出版社 ·页码:141 页 ·出版日期:2009年 ·ISBN:9787534941146 ·条形码:9787534941146 ·包装版本:1版 ·装帧:平装 ·开本...详细
厨房.厨师.厨师长
 
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品牌: 刘自华
基本信息·出版社:中原出版传媒集团,中原农民出版社 ·页码:344 页 ·出版日期:2008年 ·ISBN:9787807390329 ·条形码:9787807390329 ·包装版本:1版 ·装帧...详细
中式烹调师(高级)国家职业资格证书(取证问答)
 
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品牌: 于贵昌
基本信息·出版社:机械工业出版社 ·页码:353 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:9787111223320 ·条形码:9787111223320 ·包装版本:2007年10月第1版 ·装帧...详细
中国现代茶具图鉴
 
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品牌: 读图时代
基本信息·出版社:中国轻工业 ·页码:173 页 ·出版日期:2007年 ·ISBN:7501956855 ·条形码:9787501956852 ·包装版本:1 ·装帧:平装 ·开本:0开 产品...详细
 
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