饭店市场营销管理
 
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作者: 胡宇橙,王文君编著 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间:字数: 320000版次: 1页数: 373印刷时间: 2005/04/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97...详细
饭店管理沟通实务与技巧
 
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作者: 王春林 编著 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间:字数: 787000版次: 1页数: 261印刷时间: 2006/04/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 97875...详细
现代饭店管理
 
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作者: 范运铭主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间:字数: 243000版次: 1页数: 210印刷时间: 2006/02/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 978730...详细
前厅客房服务与管理
 
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作者: 翁汉平 主编,刘婷 副主编 出 版 社: 武汉大学出版社 出版时间:字数: 332000版次: 1页数: 287印刷时间: 2006/03/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
南非酒店
 
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作者: 贝思出版有限公司策划,广州市唐艺文化传播有限公司 编 出 版 社: 江西科学技术出版社 出版时间:字数: 10000版次: 1页数: 288印刷时间: 2007/06/01开本:印次:纸张:...详细
度假村管理与运营
 
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作者: (美)罗伯特克里斯蒂米尔 著,李正喜 译 出 版 社: 大连理工大学出版社 出版时间: 2002-9-1字数: 380000版次: 1页数: 441印刷时间: 2002/09/01开本:印次:...详细
旅游交际礼仪
 
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作者: 出 版 社: 东北财经大学出版社 出版时间: 2002-11-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787810841450包装:...详细
现代旅游饭店筹建实务
 
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作者: 江英军 编著 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 346000版次: 1页数: 318印刷时间: 2003/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店业质量管理
 
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作者: (美)Robert H.Woods,Juby Z.king 著;李昕 主译 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 540000版次: 1页数: 456印刷时间: 2...详细
饭店法通论  第四版
 
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作者: (美)Jack P.Jefferies,Banks Brown 著;刘敢生 主译 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 700000版次: 1页数: 563印刷时间...详细
餐饮管理基础
 
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作者: 池进 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2001-9-1字数: 273000版次: 2页数: 390印刷时间: 2001/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
康乐服务与管理[第二版]
 
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作者: 刘哲 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 209000版次: 2页数: 213印刷时间: 2003/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店营销学
 
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作者: 钱炜 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2001-11-1字数: 228000版次: 2页数: 312印刷时间: 2001/11/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店财务管理(第2版)
 
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作者: 马润洪、梁智 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2003-1-1字数: 217000版次: 2页数: 216印刷时间: 2003/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮部运行与管理
 
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作者: 郭敏文 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2002-7-1字数: 327000版次: 1页数: 447印刷时间: 2002/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
客房部运行与管理
 
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作者: 支海成 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2002-7-1字数: 341000版次: 1页数: 466印刷时间: 2002/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
西餐经营管理
 
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作者: 王天佑 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2000-9-1字数: 517000版次: 1页数: 343印刷时间: 2000/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店工程管理
 
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作者: 刘永棣 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2001-10-1字数: 195000版次: 1页数: 267印刷时间: 2001/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店服务与管理
 
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作者: 吴本 著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2000-7-1字数: 212000版次: 1页数: 261印刷时间: 2002/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店前厅部的运行与管理(第二版)
 
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作者: 余炳炎张建业 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2002-10-1字数: 139000版次: 2页数: 220印刷时间: 2002/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B...详细
 
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