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盘点北京美味宫廷小吃(2)

来源:互联网  宽屏版  评论
2010-04-09 02:11:46

本文为【盘点北京美味宫廷小吃】的汉字拼音对照版显示拼音

盘点北京美味宫廷小吃pan dian bei jing mei wei gong ting xiao chi

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[url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883.html][img]http://image.wangchao.net.cn/nvxing/1270755150395.jpg[/img][/url]   门钉肉饼   门钉肉饼象征永远吉祥。传说清御膳房为慈嬉做了一道馅食的点心,慈嬉吃过后觉得很适口,问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的高厨想到宫廷大门上的钉帽,就随口回答说‘门钉肉饼”,门钉肉饼象征永远吉祥。   门钉肉饼选择牛肉的上脑和鲜嫩肥瘦相间的部位剁成馅,调以香油、洋葱、鲜姜、花椒等辅料拌制,用精白面粉.和成松软面皮,包成像宫廷红门上的门钉形状,一直径4厘米,厚2厘米,放在铛中煎烙成熟,可算得皮薄馅足的一种美食了。它外焦里嫩,清香润口,咬一口鲜汤四溢。风味独到。[br][center][url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883.html]首页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883.html]上一页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_3.html]下一页[/url]    [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_9.html]尾页[/url][/center][url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883.html]第01页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_2.html][color=#C80211]第02页[/color][/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_3.html]第03页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_4.html]第04页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_5.html]第05页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_6.html]第06页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_7.html]第07页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_8.html]第08页[/url] [url=http://www.wangchao.net.cn/nvxing/hydetail_73883_9.html]第09页[/url] 
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