5月吃喝上海新开的美食店(3)
杯子布丁：和布丁谈一场恋爱
四颗星
有人说爱情像一块黑巧克力，容易让人沉醉在甜蜜中的一丝苦涩滋味。可我却相信幸福是一杯令人欲罢不能的布丁，甜腻到心。人流超旺的吴江路上，一家做欧式布丁的小店铺开张没多久就超级蹿红，不得不佩服店家懂得抓住女生嗜甜入命的心机。一只铝制杯、一把塑料叉，杯子布丁就这样让那些布丁控们为之疯狂！人气布丁金焰布蕾（8元）也就是最典型的法式焦糖布丁，是一定要把冰冰凉凉的布丁和敲得碎碎的烤焦糖片一起放入口中，这样的甜甜奶香才够味。它家的水果系列布丁也非常可口，新鲜的草莓、火龙果、黄桃等等，都赋予了布丁更新鲜爽滑的口感。还有浓郁香甜的面包布丁，外脆内软的吐司搭配新鲜苹果、提子和巧克力……当然，它们都被起了很好听的名字，比如“紫提物语”就是有着淡淡白兰地味道的面包提子布丁。
等天气不再反反复复的时候，在杯子布丁的二楼坐坐，换一个方式下午茶也是很不错的想法。聪明的商家想出了买布丁就能半价买咖啡的主意，还有许多不定期的创意活动吸引客人。
由于原料都是鸡蛋、牛奶和水果等，所以杯子布丁的保存时间大多只有24小时，如果想要放入冰箱隔天食用，可千万别把铝制的布丁托盘也一起放进微波炉加热哦。文/钱怡倩 摄影/杨晓哲
杯子布丁，吴江路269号湟普汇1楼，近泰兴路（5199 3561）人均消费10元，营业时间10:00-22:00。