高温天补气 白领午间开胃餐(10)

推荐午餐食谱7：虾仁蛋炒饭套餐

虾仁蛋炒饭

推荐理由：鸡蛋是蛋白质含量最高的食品，还富含维生素B1和维生素B2，也有不少维生素A。虾仁是低脂肪高蛋白的食品，钙和微量元素含量也较高。虾仁鸡蛋富含高蛋白、钙、磷等的营养元素，有补肾髓、健脾开胃、丰乳的功效。

具体搭配：

1.大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

2.炒豆苗：100克，色拉油：10克

3.饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克

能量：675千卡

蛋白质：30克