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慎吃！十二种有毒的家常菜(4)

王朝健康·作者佚名 2010-04-28

4.茶叶煮鸡蛋：

茶叶煮鸡蛋

危害：刺激胃，不利于消化吸收

理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

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